资讯中心频道
产经·企业  曝 光 台  本网动态  现代畜牧舆情  
当前位置:首页产经·企业中国畜牧 → 文章内容

2021年农贸市场发展报告:农贸市场已恢复至疫情前水平,仍是生鲜农产品零售主渠道


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/19 10:11:54 关注:178 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  近日,全国城市农贸中心联合会发布《2021年农贸市场发展情况调查报告》。报告显示,2021年上半年,全国农贸市场交易总额约为1.9万亿元,较2019年增长0.54%。市场交易总额及商户利润较2020年同期明显增长,整体已恢复至疫情前交易水平。
  报告中的农贸市场(即菜市场)指由多家摊贩共同向城乡居民提供以生鲜农产品零售为主要服务的交易场所。2020年,受疫情影响,我国农贸市场全年总交易额为3.3万亿元,较2019年下降5%,为多年来首次负增长。根据全国城市农贸中心联合会调研,2021年上半年,二线及以下城市农贸市场交易额较2019年增长了3.68%,同时,农贸市场商户2021年上半年销售额和利润率双双回升,净收入平均涨幅近10%,经营状况较2020年有所好转。
  我国零售生鲜消费主要由农贸市场、社区生鲜店、大型超市、传统电商、社区电商、前置仓、新零售等渠道构成。全国城市农贸中心联合会会长马增俊认为,从整体看,农贸市场仍然是我国生鲜零售的主渠道,以社区生鲜店、超市、各类生鲜电商、餐饮供应链平台等业态为补充,生鲜零售多元化格局初步形成。未来农产品零售渠道将向多元化方向发展,农贸市场的数字化渗透率将逐步提升。
  从流通渠道占比来看,社区电商在内的线上平台与社区生鲜店正成为生鲜农产品流通渠道的有力补充。2020年,钱大妈、果多美等社区超市与社区生鲜店总交易额约占全国生鲜农产品零售总额的19%,大型超市约占13%,淘宝、京东等传统生鲜电商,多多买菜、美团优选、淘菜菜等社区电商,加上盒马、叮咚买菜、美团买菜等前置仓新零售渠道共占近7%,剩下约4%为流动摊贩、农民自售等销售渠道。
  另一方面,疫情加速了线上化消费趋势,配送到家服务需求旺盛,农贸市场开启了转型升级。调研显示,2021年农贸市场线上销售渠道交易额占比6.62%,较2020年增加了2.54%。
  值得注意的是,现阶段我国农贸市场的盈利模式以收取摊位租金为主,报告显示,摊位租金在市场运营者的收入构成中占比近93%。受新冠肺炎疫情影响,农贸市场退租数在2020年达到顶峰。2021年,36%的农贸市场有空摊或空摊率在10%以上。
  尤其是一线城市,受生活成本等因素影响,市场的空摊率略高于其他城市。受城市化改造、城市管理政策与消费者渠道迁移影响,2021年上半年,一线城市农贸市场交易额较2019年同期下降2.28%,一线城市和新一线城市农贸市场份额占比约为48%,比其他城市低12个百分点。
  高线级城市的商业形态更多样,线上化程度更高,相比之下传统农贸市场竞争力不足。随着消费需求的多元化与个性化,农贸市场的内涵与功能也在不断丰富。报告指出,农贸市场作为城市的基础设施之一,预计将在较长时间内保持50%以上的市场份额,在转型升级过程中进一步规范化与标准化,从生鲜农产品销售,发展成集交易、物流、休闲、体验等于一体的邻里化、综合化、休闲化场所。
文章作者:侯馨远 来源:农民日报·中国农网     文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
让“美食+文旅”为农产品出圈加把“火”2024/3/28 8:31:25
越南对澳大利亚农产品出口强劲增长2024/3/27 10:32:06
2023年日本农产品贸易概况2024/3/26 18:50:33
2023年美国农产品贸易概况2024/3/26 18:49:11
《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准线上解读活动成功举办2024/3/23 11:08:35
《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》强制性国家标准线上解读活动成功举办2024/3/23 9:08:35
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号