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双汇：扎根肉类产业，成为全球头部品牌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/20 21:45:28 关注：266 评论： 我要投稿
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从中国到全球，从双汇到万洲，从单一的生鲜肉品到琳琅满目、品种齐全的肉类产品矩阵，30多年来，双汇这艘肉类航母不管宏观形势多么风云激荡，不管行业竞争多么残酷激烈，始终在领航人万隆的带领下，扎根中国肉类产业，跑出了中国肉类企业追赶、超越国际领先企业的时代加速度。
两分钱的杠杆 撬活了一个工厂
上世纪八十年代初期，双汇的前身漯河肉联厂，由于设备简陋、技术落后，已经濒临倒闭。1984年，伴随着城市经济体制改革，漯河肉联厂作为第一批改革试点企业率先被推向市场。也就是在这一年，全体职工代表全票推选万隆作为厂长。万隆带领员工杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔，能做什么就做什么，一切只为了让企业运转起来。这期间有一个在漯河广为流传的小故事。当时，老百姓要凭票购肉，要想加大市场供应，就必须扩大生猪的采购。万隆从国家的政策中捕捉到了先机，冒着风险决定先行一步：肉联厂将生猪收购价格每斤比国家规定价上浮2分钱。消息迅速传遍了漯河及周边地区，方圆百里的生猪源源不断地涌进漯河肉联厂，停工待料、无米下炊的漯河肉联厂一下子变活了。这两分钱的杠杆，撬活了亏损26年的漯河肉联厂。当年，漯河肉联厂奇迹般地扭亏为盈，赢利8000元，这也是漯河肉联厂26年来第一次盈利。
后来者居上 生产“火腿肠”闯出新路子
上世纪九十年代，中国的改革开放进入了新的时期。1992年，万隆经过对市场的周密考察和深入研究，顶着压力和阻力，提出上“火腿肠”项目的构想。公司拿出了当时仅有的1200万元家当，一次性从日本、德国、瑞士引进10条火腿肠生产线，快速启动火腿肠项目，并命名为“双汇”。从1992年2月10日第一根“双汇”牌火腿肠问世，到1993年年底，在一年时间内，“双汇”就跻身国内火腿肠市场前三强。1994年，双汇与香港华懋集团合资，引入资金1.27亿元，建成了亚洲最大的肉制品大楼，当年生产能力就增长了104%。这一时期，先后在双汇投资的有美国、日本、荷兰、意大利、加拿大、德国六个国家的外商，建立了30多家合资公司，给双汇的发展注入了源源不断的血液。此后，“双汇”火腿肠生产线以每年20条、30条的速度递增，远远超过先期的几家肉类加工企业，仅用6年的时间实现了产销量全国第一。随后，双汇开发了一系列新产品投放市场。其中，以双汇王中王为代表的一批产品，成为主导城市市场的主要创利产品；而普通火腿肠则打开了广阔的农村市场。肉制品结构调整不仅使双汇巩固了老市场，而且开辟了新市场。中央电视台、《人民日报》联合推出的“1998全国城市居民消费品调查报告”显示，“双汇”系列火腿肠获同类产品市场占有率、品牌知名度、品牌购买力、消费者心目中最佳品牌4项第一。双汇火腿肠年产销由1992年的不足1万吨发展到2000年的30多万吨，一举奠定了双汇在中国肉类行业第一的位置。
树立标杆 冷鲜肉引领行业发展
进入新世纪，中国成功加入WTO。已带领企业成为中国肉类行业龙头的万隆，又一次站在了历史的抉择点上。冷鲜肉在发达国家已有上百年的历史。万隆在对国内外肉类行业深入考察的基础上，形成了一套成熟的理念：解决中国屠宰业小、散、乱、差的根本途径就是要用大工业代替小作坊，用冷鲜肉代替热鲜肉，用“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”代替“一把刀杀猪、一口锅烫毛、一杆秤卖肉”的传统模式。2000年，双汇投资上亿元在漯河总部第一工业园规划建设了双汇第一条现代化冷鲜肉生产线，率先把“冷鲜肉”引入中国，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”的模式。经过十几年的推广，冷鲜肉被广大消费者认可，也成为生猪屠宰业结构调整的重要方向。
为快速占领全国市场，把冷鲜肉推向全国，万隆提出了“六大区域发展战略”，先后在17个省市建成30个现代化肉类加工基地。同时，配套建设了包装材料、冷链物流、连锁商业等辅助产业，形成了完善的供、产、运、销一体化格局，实现了“建立一个工厂、开发一片市场、带动一方经济、惠及一方百姓”的发展目标。
海外并购 昂首迈进世界500强
随着全球化的推进，万隆意识到，跨国经营将成为中国大型肉类企业的必然选择，只有配置、整合全球资源，才能在全球竞争中立于不败之地。2013年，双汇获悉美国史密斯菲尔德（Smithfield）可以并购的意向，立即组建高效的团队，筹划并购方案。当时美国史密斯菲尔德的总资产为100亿美元，净资产42亿美元，销售额131亿美元；双汇国内业务的全部资产为200亿人民币，净资产130亿元，销售额400多亿元。无论是资产规模、净资产、销售规模，史密斯菲尔德都比双汇要大很多。万隆用极具全球化的战略眼光，洞悉发展趋势，力排众议，说服大家坚持收购。
2013年5月，双汇国际与美国史密斯菲尔德签署了收购协议，于9月26日以71亿美元完成了对史密斯菲尔德的收购，历时4个月。双汇的这一举动，不仅创下了当时中国企业最大的赴美收购案，也成为中国肉类行业发展史上的里程碑，改变了世界猪肉行业的格局。这一步，使双汇由中国企业变成跨国公司，由国内经营变成跨国经营，由中国最大的肉类企业变成了全球最大的猪肉加工企业。双汇从此进入了跨国经营的新阶段。
2014年，“双汇国际”更名为“万洲国际”，于当年8月在香港联交所成功上市。上市三周年，即2017年入选香港恒生指数成分股，成为港股大蓝筹。
企业家的战略眼光承载着企业的最终命运。回首这一壮举，万隆用未来的眼光解决今天的问题，抓住了稍纵即逝的历史性机遇，果断出手，成功演绎了“蛇吞象”的壮举。
进入世界500强，是双汇多年来的夙愿，也是既定的发展目标之一。经过坚持不懈的奋斗，万隆把一个资不抵债的小型肉联厂做成了世界级的跨国公司。可以说，双汇的海外成功并购和国际化发展，展示了中国企业走出去的实力，也展现了中国企业家在国际舞台上的风采。
开辟新赛道 建设数字双汇
“十四五”，在全面建设社会主义现代化国家新征程中，万隆带领企业围绕“继续调整结构、突出六大产业、整合全球资源、创新发展上规模”发展战略，开辟新的赛道，创造新的辉煌。
延伸产业链，强化优势产业，补足短板产业。未来，双汇将基于现有工业布局进一步完善产业链，围绕生猪屠宰适度发展养猪业，围绕肉制品深加工适度发展养鸡业，着力打造自主可控、安全可靠的产业链、供应链。
提升价值链，加快创新改造，推动转型升级。加快现有工业的升级改造，提升自动化、信息化、智能化水平。
打造供应链，发展现代物流，构建高效体系。整合升级改造现有物流公司，打造第四方物流平台，实现工业与商业、内贸与外贸、物流与仓储、干线与城配、线上与线下、交易与金融“六个结合”，打造供、产、运、销、金融一体化的供应链体系，提升供应链现代化水平。
强化科技创新在食品产业中的应用，顺应消费潮流，加快结构调整，推动产品升级，满足消费者安全、健康、营养、便捷的消费需求。
加快渠道创新，发展电商和餐饮业，开辟新赛道。依托双汇品牌和全国工业布局，发挥现有供应链的优势，整合产品和优势资源，积极发展双汇电商。同时，快速进入餐饮市场，向食材、向餐桌发展。
加快数字化、智能化应用，建设数字化双汇。加快产业升级，持续提升工业信息化、智能化水平；加快 “双汇云商”“智店”项目建设，实施市场信息化和供应链信息化；通过信息技术联通工业、商业、物流、金融等业务，实现企业上云，建设数字双汇。
“进入世界500强，是企业发展的里程碑，也是新的起点。万洲国际现在是全球规模最大、布局最广、产业链最完善、最具竞争力的猪肉生产企业，我们一定要充分利用好这个优势，抓住机遇加快推进全球化战略，持续提升竞争力，使万洲国际及其下属公司向更高的发展阶段迈进，为社会、员工、客户和投资者创造更大价值。”万隆说。
“不畏浮云遮望眼，乱云飞渡仍从容。”每一个历史节点，企业的每一次飞跃，万隆都把握先机，从容应对，使企业更上一层楼。
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| 文章来源：齐鲁晚报网 文章编辑：一米优讯 |
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