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近日，国家统计局广东调查总队公布了广东省2021年畜牧业生产情况。数据显示，2021年广东生猪出栏3336.6万头，生猪存栏2075.4万头，猪肉产量263.2万吨，已超出非瘟前（2017年）水平。
出栏生猪3336.6万头
同比增长超三成
2021年，广东出栏生猪3336.6万头，较2020年增加799.3万头、增长31.5%，约占全国的5%。
据新猪派统计，2017年，广东出栏生猪3501.4万头，2021年生猪出栏已相当于非瘟前水平的95%。
近年来，在政策、非瘟等因素作用下，广东养猪业逐渐向粤北、粤西转移。
2020年，粤北、粤西地区生猪出栏量占广东全省比例达到了68%，茂名、湛江、肇庆出栏排名前三，分别出栏492万头、284万头、224万头。
生猪存栏2075.5万头
超出非瘟前水平
2021年末，广东生猪存栏2075.5万头，同比增加308.2万头、增长17.4%，较2017年要增长1.7%。广东能繁母猪存栏191.2万头，同比增长3.5%。
受非瘟影响，广东生猪产能较大程度下滑。为稳生产、保供给，广东通过出台落实生猪产业发展用地等方面政策，吸引牧原、新希望等大集团在广东布局产能。
据新猪派不完全统计，2019年-2020年上半年，广东新增生猪项目产能超1500万头，推动广东生猪产能恢复。2021年，广东生猪存栏量已超出非瘟前水平。
猪肉产量263.2万吨
同比增长36.8%
2021年，广东猪肉产量263.2万吨，同比增加70.8万吨、增长36.8%，较2017年增长0.4%，亦超出非瘟前水平。
众所周知，广东是猪肉消费大省，但存在近1/3的猪肉缺口。实行分区防控政策后，大企业成为稳产保供的中坚力量。
广东孕育了包括温氏股份、金新农、海大集团等22家母猪规模万头以上企业，合计存栏母猪超180万头，是保障广东人民菜篮子的重要力量支撑。
从存栏数据来看，广东生猪产能已恢复。猪粮安天下，重视生猪产业，广东的养猪业的发展将更进一步。
为推动生猪产业发展，2021年8月，广东省发布《广东省推进农业农村现代化“十四五”规划》，提出到2025年实现生猪年出栏3300万头以上，猪肉 245 万吨以上，猪肉自给率在70%以上。
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