黑龙江省肉类协会2021年工作总结及2022年工作计划

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/1/22 15:25:10 关注：401 评论： 我要投稿

  2021年工作总结及2022年工作计划

  2021年，黑龙江省肉类协会认真贯彻落实省委省政府强工富农的战略决策和部署，充分发挥行业组织在传递信息、嫁接桥梁与渠道、助推龙江肉类品牌快速成长壮大等方面的作用。广大会员单位面对严峻复杂的新冠疫情形势，紧紧围绕稳生产、保民生这个主题，不懈怠、不气馁，在企业创新发展、转型升级、数字化建设等方面都圆满完成了各项工作任务，取得了来之不易的进展和成绩。2021年全省肉类总产量299.01万吨，比上年增加47.07万吨，增长15.74%，其中，猪肉产量184.76万吨，比去年增加40.88万吨，同比增长28.41%，省内地方熟肉制品产量10万吨，比去年同期增加1.7万吨，增长20.5%，年创产值50亿元，为全省乃至全国稳价保供和经济社会发展做出了重要贡献 。经过近两年市场环境变化的洗礼，通过政策拉动、龙头带动、科技驱动，肉类行业发生了可喜的变化。
  一是生猪产业转型升级步伐加快，产业集中度得到提升。
  面对受非洲猪瘟疫情、超强猪周期、环保制约等“三重”因素叠加影响，肉类市场出现较大波动，各企业抓住机遇，积极调整发展战略和产业结构，转型升级步伐明显加快，创新能力显著增强，呈现优势承接、稳中向好的发展态势。产业集约化程度明显提升，牧原、温氏、大北农等14家大型企业集团已新建成或在建大型生猪单体场108家，增加产能600万头以上。双汇、金锣、雨润、青冈长林、高金等大型屠宰加工企业已完成在黑龙江省的布局，并不断加大资本投入，已形成哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化、鹤岗等生猪产业聚集区。2021年全省12家大型屠宰加工企业屠宰生猪420万头，占全省屠宰总量的40.2%，产值达到132亿元。
  二是肉牛产业品牌优势明显。
  肉牛业是黑龙江省畜牧业的发展中的优势产业。2021年，牛肉产量达50。68万吨，打造了肇东大庄园、天顺源、肇东北大荒天然食品等龙头企业。做强“龙江雪牛”品牌。强化肉牛精深加工，在全国肉类市场品牌效应逐步显现，部分产品已成为肯德基、麦当劳、汉堡王等速食企业长期供应商，几家大型肉牛企业产值已经超过百亿元。
  三是家禽产业发展强劲。
  以宝泉岭北大荒农牧北三峡食品、黑龙江正大食品、延大牧业、合浦食品等为代表的家禽企业，集饲料生产、父母代肉种鸡养殖、商品代鸡苗孵化、商品鸡养殖、肉鸡屠宰分割加工和鸡肉销售为一体的国内领先的大型集团化农牧企业,采取全产业链封闭运行，生产过程高度机械化、自动化、智能化。以对青鹅业为代表的深加工企业产业化程度高，加工能力强，远销全国各地，鹅香久是“肇源白鹅”的地方品牌，它们形成了黑龙江省鹅的特色品牌。
  四是肉制品行业厚积薄发。
  面对疫情多发、市场消费紧缩的不利局面，肉制品企业发挥特色优势，积极创新发展模式，转变营销策略，调整产品结构，秋林里道斯、商委肉制品、裕昌食品、正阳楼、齐齐哈尔鑫圣和源、达生、李家猪蹄等12家大型企业年产肉制品14.4万吨，年创产值86.7亿元，大众肉联、秋林里道斯、一手店食品、月亮八珍等产品已经走出省内，销往全国，形成了强劲的品牌效应。
  2021年协会的主要工作
  一是当好企业与政府间的桥梁和纽带。
  我们建立多种渠道，保持与会员企业的畅通联系，认真倾听企业的诉求与呼声。与国家肉类协会及各分会保持密切联系，及时了解宏观层面政策导向和行业动态。与省工信厅、农业农村厅、商务厅、市场监管局、发改委、价格监测中心等部门和单位建立了信息沟通、工作会商、行情共享等工作机制。上半年，我们接到多家企业反映企业开工不足，造成资源浪费，又有温氏、新希望等全国大的养猪企业，到龙江养猪、建屠宰厂，如何整合资源，破解发展中的难题，我们及时省农业农村厅协调沟通，共同组织召开了“生猪市场分析曁产销对接会”，并取得良好效果。多次参加省市场监管局组织的市场分析会、产品监测通报会等活动二是积极做好信息发布和宣传工作。
  为了把握肉类市场行情，指导全省肉类行业工作，我们按季度组织有关专家，对肉类市场进行认真的分析和研判，七月份专门召开了“市场运行分析会”，40多家骨干企业和专家学者参加会议，共同分析影响市场的因素，提出指导性意见和建议，形成了较有深度的市场分析材料，得到了中国肉类协会、省有关部门的肯定和会员单位的好评。一年来，我们共整理发布各种综合分析和专题材料20余份。
  协会受省发改委省价格认证中心的委托，对全省肉蛋禽信息价格汇总报送，全省9个地市的会员企业承担信息周报报送工作，协会按季度进行汇总分析报送，得到到省价格认证中心的好评。
  六月份我们协会配合省市场监督管理局举办了肉类食品安全科普宣传活动，得到了社会各界的积极响应。
  一月份协会与物流协会共同调研肉类行业冷链物流状况，及时向省发改委和省商务厅提供《我省肉类行业冷链的现状和建议》。
  三是引导肉类企业走高质量发展之路。
  一年来，协会先后组织肉类企业参观学习先进企业：四月份到四川铁骑力士集团参观，学习铁骑力士的现代化管理；九月份到山东惠发、华宝参观、学习、交流。通过企业情况介绍和座谈交流，我省肉类企业家们深感我们之间的差距，了解了我们要发展的方向。
  四是推进肉类行业智能化数字化升级。
  上半年，协会带队到北三峡食品有限公司参观、学习，并召开现场会，推广黑龙江北三峡食品有限公司作为我省肉类屠宰、加工企业唯一数字化、智能化车间建设的经验和做法，省工信厅王冰副厅长亲自参加了北三峡现场会并讲话，提出了肉类企业数字化、智能化发展构想和思路。
  为了学习掌握生态生猪的生产过程，六月份在森工亚布力开了现场交流会，为推广生态猪特色肉类产品发挥了积极作用。
  五是积极组织参加全国各地的重要展会
  9月份我们组织 27 家肉类企业参加了中国肉类协会主办的国际肉类产业周，并设立龙江肉类展区，展示了我龙江肉类特色产品，树立了龙江肉类品牌的良好形象；五月份组织  3 家企业参加由省贸促会组织的上海中实展；六月份组织 21  家企业参加首届黑龙江国际品质生活博览会；十一月份组织 6 家企业参加11月份的上海进口博览会。
  六是制定肉类行业团体标准。
  2019年开始经过两年努力，制定了龙江肉类行业团体标准，《肉与肉制品加工通用技术规范》，并在国家标准平台上发布了。
  协会正在配合省农科院制定地方黑猪标准已立项上报；配合省工信厅已经启动鹅行业标准研究制定工作。
  七是为企业排忧解难。
  2021年疫情频发，市场紧缩，一年内哈尔滨经历了6波疫情，对肉类企业影响较大，封城、送货难、黄码、按时段限电、用工难等不利因素接踵而至，给企业造成了前所未有的困难和挑战。为此，我们专门召开了稳产稳销售和创新发展座谈会，帮助企业协调解决人才流失、工人流失、屠宰招工难等问题。借鉴辽宁、吉林引进朝鲜工人的经验，向省工信厅紧急打报告，工信厅积极帮助协调，取得了进展。协会积极联系第三方劳务派遣公司，帮助企业解决用工难的问题。
  为了了解和掌握期货动态对生猪生产、加工业的影响三月份专门举办了一期期货培训班。
  为了积淀肉类行业的文化内涵，四月份我们帮助四家企业申报了非物质文化遗产工作。
  2022年的工作计划
  2022年，黑龙江省肉类协会以六中全会精神为指导，以做大做强龙江肉类产业为目标，以推动产业转型升级和创新发展为主线，引领行业破解发展难题，实现行业高质量发展。
  一、做好行业调研，找准行业发展突破口。今年计划确定三个专题，组织有关专家进项专题调研，转准行业发展路径。
  ★如何盘活屠宰行业闲置资产和产能；
  ★肉类消费结构变化对产业的影响；
  ★肉类产业工人的现状与出路。
  二、有效配合政府职能部门做好专项工作；继续与省发改、商务、工信、农业农村及价管中心等部门，加强行业调查研究，开好专题会商会，及时反映企业诉求，提出相关政策建议，解决企业实际问题。配合省工信厅推进肉类企业“三品”专项行动典型成果推荐及示范宣传推广活动；继续配合物价部门搞好肉类市场价格监测。
  三、做好肉类行业人才队伍建设。建立龙江肉类行业各层级、分类别的人才库，并探索人才评价和奖励机制；加大对肉类企业专职人员的专业培训，提升企业内生发展动力。
  四、推进肉类企业高质量发展。
  ★计划上半年组织召开“肉类行业创新高质量发展研讨会”；★与黑龙江省联通、省智促会合作专项推进肉类行业数字化智能化发展推广实施工作；★组织我省肉类企业参观学习发达地区先进企业，学习先进模式和经验，探索合作共赢的的路径。
  五、推进我省行业的标准化建设，研究制定地方色猪、黑猪标准；积极推进“鹅团体标准”的起草制定工作。
  六、加大龙江肉类品牌的宣传力度，积极参加各大展会，推介龙江肉类好品牌。