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重庆合川：生猪屠宰扩建项目投用 保障群众“菜篮子”安全稳定
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/6/9 16:03:13 关注：520 评论： 我要投稿
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6月7日，记者从合川南津街街道畜牧兽医站获悉，重庆德佳肉类科技发展有限公司（以下简称德佳公司）扩建项目已正式投用，预计年新增生猪屠宰6万余头，将进一步保障我区“菜篮子”安全稳定。
据了解，重庆德佳肉类科技发展有限公司，位于南津街街道花园社区，是全国生猪屠宰标准化示范厂。该扩建项目是该公司的第4条屠宰线，占地面积约1500平方米，设有标准化屠宰车间，采用国外先进屠宰工艺，是一条功能完善、设施齐备的现代化屠宰线。随着该屠宰线通过相关单位验收，该公司年屠宰量将达21万头，约占2021年全区生猪定点屠宰总量的70%。记者在屠宰车间现场看到，一辆又一辆满载猪肉的车辆驶出，同时一辆又一辆待装猪肉的空车前来排队上货。这些屠宰检疫检验合格的猪肉除供应合川市场外，还将辐射市内周边区县及川东北地区。
“合川生猪出栏量连续7年位居全市第一，是生猪调出大县。但生猪外调不仅提高了运输成本和应激死亡率，还增加了动物疫病防控风险，最新版《生猪屠宰管理条例》鼓励生猪就近就地屠宰，促进‘调猪’向‘调肉’转变。”南津街街道畜牧兽医站派驻德佳公司工作人员介绍，为鼓励生猪就近就地屠宰，近年来我区持续提升畜禽屠宰加工能力，扶持畜禽产品冷链配送企业，加快构建高效加工流通体系，降低加工成本，吸引企业增资扩产。下一步，南津街街道畜牧兽医站将配备足够的驻场检疫人员，继续以高标准、严要求做好生猪入场监督查验、宰前检查、同步检疫及无害化处理监管，确保广大人民群众吃上放心猪肉。
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| 文章来源：合川日报 文章编辑：一米优讯 |
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