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黄天鹅 打造优质鸡蛋品牌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/8 13:48:21 关注:294 评论: 我要投稿

行业数据显示中国鸡蛋行业属于典型的“有品类,无品牌”,全国拥有14亿只蛋鸡,年收入规模约3000亿元,但整个行业水平高度分散,品牌化程度不到5%。如今,在庞大的鸡蛋市场中,可生食鸡蛋正在成为增长最快的细分品类。

更高标准、更高价格是可生食鸡蛋的两个特点。在微生物污染程度低的卖点下,各家企业都亮出了不同的标准。黄天鹅宣称“引进日本38年可生食鸡蛋标准”,在此之下实现不含沙门氏菌、无蛋腥味、蛋黄天然更黄等高标准。

黄天鹅是凤集食品集团旗下品牌,凤集集团始创于2018年,是一家专注高品质鸡蛋生产与蛋品深加工业务的全产业链食品企业,根据Frost & Sullivan一项市场调研数据显示,2021年黄天鹅在中高端品牌鸡蛋市场中,居于全国销量第一。而凯度消费者指数则显示,黄天鹅可生食鸡蛋用户渗透率高达70%。

这一可生食鸡蛋里的佼佼者,从另一家知名蛋企脱离而来。接连创业的经历也被写在黄天鹅官网:“黄天鹅由成功打造中国鸡蛋第一品牌的团队连续创业创立。”

黄天鹅通过引进日本38年可生食鸡蛋标准,建立国内首家可生食鸡蛋企业标准。成立中国首个可生食鸡蛋研究院 ,定义国内高品质鸡蛋标准,成为国内蛋品行业未来发展升级方向的蛋品品牌。

黄天鹅鸡蛋无蛋腥味,白水一煮就很香,以万寿菊、大豆、玉米等天然食粮科学配比蛋鸡饲料,让生产出的鸡蛋香味更浓,蛋黄细腻不噎人,蛋黄天然黄,含有天然类胡萝卜素。

消费市场存在“吃与不吃”的徘徊,资本市场则向可生食鸡蛋果断投出高票。中国蛋品行业将出现结构性升级的战略机会,传统蛋品低品质、低价格的发展模式将成为过去,而高品质、好价格,才能推动产业供应链向更高标准和更降本增效模式去改变。


文章来源:看风景旅途     文章编辑:一米优讯     
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