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李景辉:未来白羽肉鸡产业发展将在需求稳定增长中震荡前行


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/24 23:05:53 关注:621 评论: 我要投稿

  李景辉先生,从事白羽肉鸡产业工作三十多年,先后在泰国正大集团、美国OSI集团、台湾大成集团担任肉鸡一条龙主管,现任中国畜牧业协会副秘书长。
  目前白羽鸡肉已经成为世界第一大消费肉类,中国白羽肉鸡发展的时间虽然只有40年,但今天已经成为中国第二大消费肉类。白羽肉鸡产业各环节产值大约是:生肉产值约1500亿,饲料环节1000亿产值、加工肉产品约700亿,毛鸡约560亿,加上上下游种鸡、疫苗、运输等环节,白羽肉鸡每年大概合计有5000亿元产值。自2017年以来白羽肉鸡行业连续四年保持了整体盈利;2020年四季后行业进入到了数量稳定增长、行业获利微薄的常态化新阶阶段,新阶段的标志之一就是我国有了白羽肉鸡原种。
  不确定性风险依然存在于白羽肉鸡产业各个环节,企业需要审视应对:单独面对自由市场的祖代场、父母代场、孵化场、商品代肉鸡场、屠宰厂等生存空间越来越小;一条龙企业依靠各环节成本、品质及鸡肉增值品比例(产品精致、品牌)在竞争发展。未来白羽肉鸡产业仍然趋向契约型、一体化方向转变,上下游合作是必然之路。
  2022年肉鸡出栏将保持高位,预计增长5%左右,行业仍处在盈亏相对平衡状态;白羽肉鸡具有节粮、低碳,安全、营养和运营效率高等诸多优势,预计近两年我国将有超过75 亿只的市场需求,未来5~10年需求量将达到100亿只关口。即使到100亿只,消费量也仅仅达到世界平均消费水平,距离人均消费大国还有巨大的空间,白羽肉鸡产业仍将在供求动态平衡中向前发展。
文章来源:中国禽业导刊     文章编辑:一米优讯     
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