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河北大城县市场监管局开展市场销售肉及肉制品质量安全排查整治专项行动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/18 23:25:40 关注:288 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  为进一步规范肉及肉制品市场销售行为,确保市民吃上“放心肉”,结合食品安全“守查保”专项行动和农村假冒伪劣食品专项整治,大城县市场监管局开展市场销售肉及肉制品质量安全排查整治专项行动。
  行动中,执法人员以猪肉、羊肉、牛肉为重点品种,农村、城乡结合部为重点区域,集贸市场、超市、肉及肉制品经营者为重点对象,开展全面排查。重点检查肉及肉制品经营者是否依法落实食品安全主体责任,是否准确标注计量信息,是否存在掺杂掺假、以次充好,是否查验并留存供应商信息、质量合格证明、《动物产品检疫合格证明》等文件。告诫经营者不购进、销售、使用无合法来源证明、不符合国家食品安全标准的肉及肉制品。同时,对在售的猪肉、羊肉、牛肉是否含有“瘦肉精”、是否为注水肉进行了快速检测。
  截止目前,共检查经营主体14家,开展快速检测16批次,未发现不符合国家食品安全标准的肉及肉制品。下一步,大城县市场监管局将坚决落实食品安全“四个最严”要求,加强肉制品监督抽检和风险监测,严厉打击违法行为,保障市民的“菜篮子”安全。
文章来源:大城服务     文章编辑:一米优讯     
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