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国内外市场双重影响 乌拉圭国内活牛和牛肉价格持续下行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/29 15:22:09 关注：460 评论： 我要投稿
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据乌拉圭肉类供应商联盟（UVC）主席Alfonso Fontenla表示，上周乌拉圭国内去带骨牛肉价格进一步下跌，根据部位差异以及各肉店销量，下跌幅度在每公斤6-10比索（约合0.14-0.24美元）之间。据必孚（中国）此前报道，乌拉圭国内部分牛肉部位价格已于8月底至9月初有所下降，主要为半胴体及牛前部位肉出现6比索（约合0.14美元）的下调，而肋排、后胸等价格暂未出现明显变化。而据悉，乌拉圭国内牛肉价格已连续两周出现下跌，其中包括对含半胴体在内的牛肉产品价格进行每公斤10比索（约合0.24美元）的下调。
对于国内连续的牛肉价格下跌，Fontenla主席解释道，一方面由于用于屠宰的牛的价格下降，加之近日汇率较为稳定，使得个别部位肉价格下跌趋势增大。“必孚行情”信息显示，自今年7月以来乌拉圭国内活牛价格持续下滑。上一周乌拉圭阉公牛均价为2.09美元/公斤，达到自今年2月以来的最低值。另一方面，受人民币贬值、中国市场需求疲软等因素影响，乌拉圭对中国肉类出口水平下降，也在一定程度上导致国内价格下跌。目前乌拉圭国内多数肉店已将大部分部位肉价格进行下调，以吸引消费者购买，从而提高销量。Fontenla主席表示，当前乌拉圭国内牛肉消费稳定，猪肉和鸡肉消费略有增加。同时，Fontenla主席强调，自巴西进口的带骨牛肉进入乌拉圭市场暂未影响当前其本国内价格的下跌。
面对肉类市场价格的降低和乌拉圭当地牛价的持续下行带来的不确定性，乌拉圭集约化肉类生产商协会（Aupcin）主席?lvaro Ferrés表示，乌拉圭国内部分饲养场已经对牛群进入畜栏饲养的业务进行一定调整，并确认部分畜栏已暂停增加新的牛只，并减少储栏量。Ferrés强调，在市场企稳且市场价格更明朗之前，将牛群持续饲养在畜栏具有一定风险，因为谷物饲料价格一直处于高位，这也将导致饲养成本大大增加。同时，牛肉价格的下跌也导致无法以原定的价格出售活牛，为避免亏损，畜栏中那些高出当前市场价格的活牛也被推迟出售。
【来源: BTC必孚(中国) 】
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| 文章来源：BTC必孚(中国) 文章编辑：一米优讯 |
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