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“沐浴更衣”养“三好猪”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/10/4 19:55:33 关注：173 评论： 我要投稿
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昆明信息港讯（昆明日报 记者吴劲松）在云南神农集团刚刚公布的今年上半年业绩中，商品猪养殖完全成本在16元/千克左右，成本控制处于国内领先水平。同时，万科集团购买的1.4万头高健康种猪完成交易，云南生猪首次实现大规模远销。
神农集团副总裁、养殖事业部总经理顿灿说，生猪养殖要做到国际一流，就必须做到“三好”：猪好、料好、圈好。即生猪品种好、饲料营养安全、养殖环境舒适。多年实践证明，生物安全是养殖场防控非洲猪瘟唯一有效、可行的策略，做好疫病防控，少用药、少打针，是生猪稳产保供的重要措施之一。
神农集团养猪超出常人见识。陆良老母寨猪场位于山顶，距离周围最近的村子也有几公里，避免接触人群。场长刘年超结束一轮工休后需要回到猪场工作，他必须进入生物安全管理中心进行前期隔离。
在这里，他要经过采样检测、洗消、桑拿才可以进入到净区进行隔离。企业对于每个步骤都有着明确的管理流程及规定，细化到每次沐浴更衣、身体擦洗要求，甚至沐浴时间要求不少于10分钟。换上消毒后的专用服装，经过定点隔离24小时后，再通过专车接进猪场。
而这些步骤，才仅仅完成了进场生物安全流程的第一道程序。后续还要在场里的内、外生活区再隔离，多级管控后才可以进入生产车间。
在高效设计模式的猪场内，饲料车不需要进入到猪场内部，饲料只需通过中转料塔进入料仓，然后定点传输到各个圈舍栏位内。工作人员进行全自动全程管控。圈舍内恒温恒湿，猪舍内的异常变化第一时间就会通过相关设备报告给管理人员。各生产环节按工艺独立运行，科学分区管理。科学合理地保证了人员、物资、车辆互不交叉，最大限度降低疫病风险。
这样养出的猪，品质优良，生长周期短，出栏均重130千克，平均出肉率83%，其中瘦肉率占比高达55%，有良好的口感和健康品质。
目前，神农集团旗下34个养猪场，均借鉴生物安全评分体系进行科学选址，参照国际高标准设计方案进行优化，形成统一标准。今年预计出栏量近100万头，营收近30亿元。
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| 文章来源：昆明信息港 文章编辑：一米优讯 |
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