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马相杰：预制菜是双汇的战略布局板块
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/10/30 22:39:04 关注：656 评论： 我要投稿
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近日，双汇发展总裁马相杰在第三季度业绩交流会上，就双汇的预制菜业务进行了介绍。马相杰表示，预制菜业务是公司下一步着重发力的新产业，公司会从产品研发、销售网络构建以及产能布局等方面发力，加快推进预制菜业务的发展，推动公司产品进家庭、上餐桌，融入一日三餐。
针对双汇预制菜业务目前的进展情况以及下一步的发展规划，马相杰表示，下一步，公司将从以下方面加快预制菜业务推进：产品方面，围绕“八大菜系+豫菜”，对接消费、研发新品，开发不同区域的预制菜主导产品，满足不同区域消费者的需求；销售方面，构建立体化销售网络，通过建设连锁门店、开发国内知名连锁餐饮客户、用好现有C端网络，推动规模提升；产能方面，通过新建、改造等方式，进行产能扩充。公司在漯河建设的第三工业园，配置了专业化的预制菜加工厂，能进一步提升企业竞争力。
双汇（漯河）第三工业园项目于9月28日开工奠基马相杰表示，预制菜是公司产品结构调整的战略布局板块，今年以来公司加快产品研发、丰富产品品类，相继推出了蒜香排骨、蚝油牛肉等半成品菜，佛跳墙、小米海参、梅菜扣肉等成品菜肴，啵啵袋、招牌面、意面、拌面等方便速食产品。
此前的中报业绩会上，双汇发展管理层也披露了预制菜的产业布局情况，已于2021年成立了餐饮事业部，专业负责预制菜业务的开拓，目前初步形成了“预制切割、生制菜肴、熟制菜肴、方便速食、中式熟食”五条餐饮产品线。
另据消息，10月27日，河南省人民政府办公厅印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》，明确提出，支持预制菜重点企业、重点园区发展，以漯河、郑州、南阳、新乡、信阳、商丘、许昌、鹤壁、周口、安阳市等为重点，培育建设一批预制菜研发生产基地。加快漯河双汇第三产业园、原阳食品产业园、鹿邑澄明食品工业园、新郑冠超食品科技园等园区建设。
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| 文章来源：新肉业 文章编辑：一米优讯 |
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