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多重因素叠加，造成了英国当前的“鸡蛋荒”，蛋鸡存栏量减少、养殖成本提高、养殖户退出......而且，本轮的“鸡蛋荒”很可能要持续到圣诞节后。
来源：央视新闻
多重因素叠加，造成了英国当前的“鸡蛋荒”。英国正遭遇有史以来最大规模禽流感，大量家禽被扑杀。数据显示，仅今年10月1日以来，因禽流感被扑杀的蛋鸡就多达75万只，而去年全年扑杀的蛋鸡也只有180万只。
此外，饲料和能源价格飙升造成养殖业成本激增。有养殖户指出，鸡蛋生产成本增加了，但商户采购时却在压价，导致自己亏损。数据显示，近期英国超市中一盒鸡蛋的平均价格已上涨50便士，但养殖户拿到的采购价仅增加5到10便士。英国散养鸡蛋生产者协会相关负责人表示，如果不能给农民一个让他们盈利的价格，零售库存将会减少，甚至导致大批人离开此行业。
以及，英国散养蛋生产者协会认为，受乌克兰局势影响，英国通胀高企，养鸡成本持续上升。协会发言人说，虽然超市鸡蛋价格上涨，但养殖户们仍有亏损，导致三分之一的养殖户减产、停产甚至退出这一行业。
另外，英国许多大超市先前承诺自2025年起停止出售笼养蛋鸡产下的蛋，也在一定程度上“劝退”不少养殖户。
由于供应不足，英国可能不得不进口更多鸡蛋。目前，英国人食用的鸡蛋约10%至15%来自海外。英国《卫报》此前报道称，英国“鸡蛋荒”很可能要持续到圣诞节后。
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