|
贵州五福坊：“一心一意做好肉”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/12/28 10:34:16 关注：296 评论： 我要投稿
|
|
打造一批工业小巨人，激发中小企业活力和发展动力，助力实体经济，壮大制造产业。贵州五福坊食品集团股份有限公司遵循“好味道、好品质、健康、时尚”的产品研发定位，与贵州大学合作共建“贵州省猪肉制品工程技术研究中心”，在技术工艺、产品设计、产品功能等进行多维度创新。
走进位于贵阳市乌当区的贵州五福坊食品集团股份有限公司，一股熟悉的贵州味道扑面而来。在“黔五福”品牌产品的现代化生产车间里，机械设备高效运转，工人们正有序分拣刚生产出来的各种地方腌腊特色食品，现场一片忙碌的景象。
贵州黔五福食品公司总经理杨柯告诉记者：“公司主要从事的是猪肉制品以及禽类制品的深加工，腌腊制品、香肠、腊肉、香辣鸡等系列产品，特色食品主要有小米渣、以及蔬菜猪肉干、风味腊肉等系列产品。”
据了解，贵州五福坊集团股份有限公司的前身，是原贵州肉联厂。在2001年，老厂进行了改制，成立了现在的五福坊，在这之后的二十多年里，企业潜心打造“黔五福”品牌，在深得贵州市场老百姓认可的同时，还获得了贵州省十佳著名商标，企业也得到了贵州省农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、首批贵州省农产品深加工高成长企业等多项荣誉。而这一切和企业在人才和技术方面的投入密不可分，公司目前共获得九项发明专利，三十多项外观设计专利。其中，广味香肠工艺配方价值高达1.61亿元。
杨柯告诉记者：“主要有的技术创新领域包括真空滚轴以及盐水注射技术在腌腊制品中的应用，作为一家传统的猪肉制品企业，公司在智能化自动化上，比如拉伸膜包装设备，可以实现人力节约至少30-40%。公司有专业的研发质量团队和设备质量管理团队，目前有高级工程师5人、初级工程师以及中级工程师10人左右。”
在五福坊公司门口，一家招牌为“黔五福”的体验店十分显眼，店内装潢明亮，货架上摆放着腊肉香肠、广味香肠、小米鲊等产品，而在琳琅满目的商品货架上，色彩鲜亮、卡通元素等也迅速抓住了消费者的眼球。这个系列的肉食小吃，不仅迎合了年轻消费群体，也让传统食品充满了现代都市感。这几年，企业不断实施品牌连锁加盟战略，除了门店能让客户增加体验感，也将业务范围扩展到了电商平台，并积极推进数字化营销，不断吸纳青年员工加入，也为企业在产品设计和营销方式等方面注入了更多活力。
贵州五福坊食品集团股份有限公司副总裁杨海宁告诉记者：“随着现在的市场的改变，消费观念的改变，公司也在做各方面的提升。一方面，公司很早就与高校建立了广泛的联系，建立了食品研究中心，另一方面，企业今年的目标专卖店的建设在整个贵阳市是100家，明年还将建设100家的地州专卖店，整个贵州省在2到3年内力争达到300家（专卖店）以上。公司现在正在发展线上直播，在天猫、抖音、快手，几乎每天都在开展，未来要打造的是数字化营销、数字化的企业发展模式。”
数十载的沉淀，五福坊瞄准需求变化，研发升级、创新开发持续发力，今年，五福坊公司还被贵州省工信厅认定为贵州省 2022 年“专精特新”中小企业。
贵州五福坊食品集团股份有限公司董事长王怀平表示，今年6月获得了“专精特新”企业，工信厅也在技术创新方面给予了比较大的支持，同时在资金上也给予支持，有政府各部门的关心，企业在这几年疫情的影响下，还是稳定健康地向前发展。
公司再2021年完成年产值1.4亿元的基础上，以将实现成为高成长企业为目标，确保营业收入达到2.5亿元，力争达到3亿元。
贵州五福坊食品集团股份有限公司董事长王怀平说：“二十大报告给了企业很大的鼓舞和信心，总书记在报告中提到‘要毫不动摇地支持非公有制经济发展’，增强了企业信心，应该说从支持实体经济和提振经济上，对企业发展会有很大的帮助促进作用，同时也坚定了实现目标的信心和决心。”
未来，贵州五福坊还将以转板上市为统领，全力实施营销网络体系建设，强化研发创新平台建设，全力实施人才发展战略三大战略，把“黔五福”打造成贵州生态特色食品的一张靓丽名片。
（记者: 唐艺维 林佳艺 谢鑫）
|
|
|
| 文章来源：贵州综合广播 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
