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聚焦肉类水产品!通州开展节前食品安全专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/17 14:20:52 关注:280 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  近日,通州区市场监管局针对节前消费特点,开展了流通领域食品安全专项检查。本次检查聚焦节日消费量较大的肉类、水产品、食用油、乳制品、调味品、水果等食品,以保障节日市场安全稳定。
  在京客隆超市(东关店)肉类食品销售区,超市工作人员将牛羊肉、猪肉、禽类肉品分区摆放在冷藏柜台中,部分肉类分装好待销售。执法人员要求工作人员出示近期超市所有肉类采购票据,并对照进货台账逐一查看进货来源、进货数量,查验供货方资质及肉类的检验检疫证明,确保销售的肉类正规可追溯。
  随后,执法人员又来到专门销售冷冻食品的冷柜前,拿出测温设备对冷柜中不同点位的温度进行现场测量,结果显示冷柜温度符合食品储存环境条件。“随着机器的运行,冷藏、冷冻柜中的表面温度上下浮动变化是正常现象,但一定要注意冷柜中的温度不能超过食品储存的最高温度值。”通州区市场监管局食品流通科科长祁宇光一边检查,一边向超市负责人叮嘱。
  通州区市场监管局提示消费者,春节期间年货采购要根据自身家庭的消费量及贮存条件,理性选择食品品种与数量,保证食品贮存时的温度条件及卫生质量,防止食品过期变质。
  通州区市场监管局表示,下一步将持续加大监管力度,聚焦食品安全重点领域、重点场所、重点业态,加强全过程、全领域、全覆盖监管,做到有诉必接、有案必查、查必有果,让广大市民吃得安心、吃得放心。
  来源:北京日报客户端 实习记者 胡子傲
文章来源:北京日报客户端     文章编辑:一米优讯     
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