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双汇:匠心研究食品工业、餐饮业等领域的应用


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/1 22:01:45 关注:273 评论: 我要投稿

  双汇调味品秉承“轻松烹调、营养美味,调出生活好味道”的宗旨,创新研发高汤、复合调料等中高端调味品,并以“私人定制、专业服务”为理念,匠心研究食品工业、餐饮业等领域的应用,现主要有骨汤、家庭菜肴、食用油脂等系列800多个产品。
  骨汤系列:围绕动物骨类原料深加工,利用生物酶解、萃取等先进技术,引进全套世界领先设备,首次提出并制定了中国骨汤标准,开创工业化骨肉抽提的先河,并已取得产品发明、实用新型、产品生产自动化等29项专利。产品主要有骨素、高汤、香精香料、调味料、骨油五大系列300多种产品,可广泛应用于食品加工、调味品加工、家庭及餐饮菜品制作等。
  家庭菜肴系列:主要围绕“进家庭、上餐桌”的发展战略,秉承“方便、快捷、营养、美味”的研发理念,以向消费者提供品种多样化、口味层次化、品质优良化、健康营养化的系列调料产品为宗旨,目前已推出肉酱系列、中华名菜系列、鸡精系列、火锅系列等调料产品300多种,其中“双汇牌鸡精鸡粉”为河南省第三届豫菜品牌大赛制定专用调味品,并荣获2021年度中国团餐供应链优秀服务商。
  食用油脂系列:依托双汇屠宰业自产优质食用油原料,引进国内外先进设备,在国内首家采用干法炼油技术,配套加工食用动物油脂,延展产业链。产品包含食用猪油、鸡油、牛油、起酥油等产品,主要用于家庭、餐饮、食品加工厂、糕点烘焙等渠道。
  双汇调味品凭借专业的业务拓展团队、完善的市场管理体系,销售网络已覆盖全国20多个省市,并成为国内外200多家大型餐饮连锁、加工厂定向服务商。
  在未来,双汇调味品将继续落实“进家庭、上餐桌”的发展战略,践行“实业+科技”的发展理念,以创造美食享受为使命,不断引进先进技术,全力打造中国调味品行业标杆品牌。
  新产品、新‘味’来,愿我们携手奋进,共创新辉煌!
文章来源:财讯杂谈     文章编辑:一米优讯     
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