|
双汇：研发了儿童系列鳕鱼肠、健身系列的减肥鸡胸肉、低脂低盐的轻卡能量系列产品
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/15 22:33:05 关注：259 评论： 我要投稿
|
|
肉类食品是人们获取优质动物蛋白的主要来源。双汇是农业产业化国家重点龙头企业，是中国肉类行业的领军企业，为消费者提供营养、健康、安全、便捷、时尚、美味的肉类食品是双汇的企业使命，“做中国最大、世界领先的肉类服务商”是双汇的企业发展愿景。面对新消费、新需求，双汇顺应消费潮流，加大技术革新，坚持品质高端化、口味差异化、品类多元化的产品开发方向，不断满足消费者的需求变化。
一是专业开展市场调研，洞察消费新需求。双汇组建有专业调研团队，在国内消费潮流最前沿、最具年轻活力的一线城市，设置专业机构、引进外部团队，着力开展产品调研、市场分析、消费大数据研究；实时把脉市场新趋势、洞察市场新机会、提炼产品新概念，精准支持产品研发，为产品结构调整提供消费一线数据支撑，逐步构建了完善的新产品孵化体系。同时，全面跟踪新产品试销过程，及时捕捉市场一线的消费反馈，不断完善优化市场推广方式，持续做强产品的市场竞争力。
二是坚持产品创新，引领消费新潮流。随着消费水平的提高，食品消费呈现个性化、多样化、多元化态势，企业需要不断进行产品创新。双汇始终坚持产品创新，用产品创新推动企业发展。双汇在产品创新上有两大突破：一是率先把冷鲜肉引入国内，由冻销变鲜销，由热鲜肉向冷鲜肉转变，引领中国肉类行业的变革，开创中国肉类品牌；二是大力发展西式高温产品，以“王中王”火腿肠为代表的高温肉制品，实现工业化、规模化大生产，丰富了市场，方便了消费。
近几年，双汇又把美国史密斯菲尔德的产品、技术、品牌引进中国，高标准建设郑州双汇美式工厂、上海双汇西式工厂；同时积极研究中式产品工业化，建成了漯河中式产品自动化工厂，把世界上优质的原料、先进的工艺技术、现代化自动化的设备、国际化的品控体系、时尚的肉品消费方式与中国的消费市场有机结合在一起，推进中西方饮食文化的融合，实施产品结构第三次重大变革。
面对消费新需求，双汇不断进行产品升级创新。围绕产品年轻化，开发了挑战味蕾的“辣吗？辣”、年轻个性的火炫风刻花香肠、休闲时尚的手撕蛋白肉/素牛排等年轻休闲产品，使产品更年轻化；围绕餐饮食材化，开发了双汇筷厨、双汇午餐肉、小酥肉、丸子等系列食材化产品，满足进家庭、上餐桌的新消费需求；围绕中式产品工业化，开发培育了猪头肉、猪蹄、烧鸡、牛肉等主导大单品，促进中式产品工业化进程；围绕群体差异化，研发了儿童系列鳕鱼肠、健身系列的减肥鸡胸肉、低脂低盐的轻卡能量系列产品，满足不同群体的消费需求。
目前，双汇每年新产品销量占到10%以上，拥有200多种冷鲜肉、1000多种肉制品的产品群，双汇冷鲜肉、香肠、火腿、培根、中式酱卤等系列产品深受消费者的喜爱，成为企业发展的不竭动力。
|
|
|
| 文章来源：梁山过 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
