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为推动乡村产业振兴 海底捞助力打造肉羊产业链


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/16 9:32:47 关注:214 评论: 我要投稿

  海底捞作为国际知名的餐饮企业,对于食材的需求量在持续增长,且品质要求高,“羊肉天团”产品在海底捞食材中备受追捧,在羊源上,海底捞深入原产地,选择优质养殖户合作,同时通过大量采购来支持地区产业发展。
  甘肃环县农业产业不发达,农民收入普遍不高,为实现乡村振兴重点发展肉羊产业,通过大量调研提出了“全产业链、全价值链、全循环链”的绿色可持续发展模式。为助力甘肃环县不断发展壮大羊产业,助力产业带动乡村发展,海底捞与当地企业达成深度合作,建立起羊肉产品采购协议,成为甘肃环县打造全产业链的一环。
  海底捞公共事务部部长杨西贝表示,海底捞对产品出品标准有严格要求,涉及风险评估、质量检测标准和环节要求,在供应体系的高标准下,海底捞见证了甘肃环县肉羊产业规模化、标准化水平的不断提升。
  据了解,海底捞每年从内蒙古、甘肃等地采购羊肉8000吨左右,其中85%从内蒙古地区采购。海底捞采购团在内蒙古地区建立了“羊探系统”,通过“羊探”去挖掘优秀的养殖户和优质羊,源源不断的向消费者输送优质的羊肉产品。
  吃货力量带动产业发展,海底捞作为采购方,以自身力量推动乡村振兴发展,提供就业机会,增加农民收入,同时以高标准为消费者提供高品质的食材。
文章来源:小晨热点资讯     文章编辑:一米优讯     
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