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江西新闻客户端讯（全媒体记者曾宪文 实习生邹玉娟 赵红明）你可能听说过“挂羊头卖狗肉”，但未必见过“挂牛肉卖猪肉”。
3月15日，记者在位于南昌红谷滩的天虹超市内看到，一款由西安泰源食品有限公司生产，品牌为“秦川牧歌”的牛肉风味火锅涮肉主要配料表首位居然是猪肉，其次是牛脂肪，但也不是牛肉瘦肉。
▲“秦川牧歌”的牛肉风味火锅涮肉。摄影｜记者曾宪文
牛肉风味火锅涮肉配料里添加水、食用盐稍微可以理解，但是添加的是猪肉、鸭肉等其他肉源的“调理肉片”“复合肉片”却让人难以接受。
▲产品的配料表。摄影｜记者曾宪文
一位周姓先生告诉记者，他还买过打着“牛肉卷”“羊肉卷”名称，而主要原料是“鸡肉”“鸭肉”的火锅材料。
记者获悉，与五六十元一斤的纯牛羊肉相比，复合肉片零售价普遍不超过40元，批发价甚至不超过20元。记者在某电商平台看到，某款名为“精选牛肉卷”产品价格为50.8元4斤，平均每斤才12.7元，该牛肉大概率也是合成肉，其品质可想而知。
▲某电商平台销售的某款“精选牛肉卷”
如果产品标称为“牛肉卷”，但猪肉成分占比最高，这种行为是否涉嫌误导消费者？即便产品名称中打出“羔羊复合涮肉片”“牛肉风味”字样，产品名称中强调的依然是“牛肉”。按一般人的认知，如此名称的产品，最主要成分应该是牛肉，而非猪肉。
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