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连续三年业绩下滑后，益客食品今年一季度盈利已超去年全年的两倍
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/21 22:21:05 关注：154 评论： 我要投稿
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江苏益客食品集团股份有限公司4月20日晚发布的2022年报显示，其去年实现营业收入逾187亿元，同比增长14%，净利润则同比下滑了近56%至0.52亿元。
对于利润的下滑，该公司给出了三点主要原因：受国内疫情多点爆发、人员流动受限等方面的影响，消费低迷，抑制产品销售价格上涨幅度；受地缘政治等因素影响，粮食及能源价格上涨，造成饲料等养殖成本上升，致使公司屠宰板块主要原料毛鸡、毛鸭的采购成本增加；受静态管理等因素影响，物流受限，影响养殖积极性，禽苗价格低位徘徊，种禽行业相对低迷。
益客食品的主营业务主要涵盖禽类屠宰及加工、饲料生产及销售、商品代禽苗孵化及销售以及熟食、调理品的生产与销售等四大业务板块。其规模在白羽肉禽行业位居前列，目前全年有约6亿只的供应能力。
去年初才上市的益客食品业绩已是持续低迷。2019-2021年，该公司的营业收入分别约为156亿元、144亿元和164亿元，对应的净利润分别为3.76亿元、1.44亿元和1.17亿元。
“从行业周期阶段性变化角度来看，2019年为上行周期，行业整体经营业绩较好，高毛利调动了养殖户的积极性，短期内刺激了行业产能增加。2020-2021年度则因行业周期轮换，公司的业绩下降较大。”益客食品指出。
这在其2022年的毛利率上得到了进一步的体现。年报显示，益客鸡产品、鸭产品和调理品的毛利率分别为2.33%、2.41%和2.98%——均不足3%，且较上年下降了1个百分点左右。
不过，该公司也称，2020、2021年随着商品禽苗价格的走低，国内产能陆续压缩，尤其2022年上半年鸭苗价格大幅降低，致使中小规模父母代种鸭产能压缩明显，造成去年三季度以来鸭苗供应量大幅下降。同时随着外部环境向好以及消费市场的复苏，白羽肉鸭产业链盈利状况出现好转。
到了2023年一季度，益客食品不仅营业收入大涨43%至近52亿元，净利润更是扭亏为盈，达到1.17亿元，是去年全年盈利的两倍还多，与2021年全年的盈利几乎持平。
对于业绩的上涨，其季报称是公司鸡产品、鸭产品和鸭苗销售量价齐增所致。该公司更早前在与机构投资者的交流中还提到，整体来看，2023年以来鸭产品的销售价格持续上升，价格高于去年。目前鸭产品不同部位价格没有出现明显分化，随着高铁、旅游、商务出行及商圈等行业的复苏，头脖掌翅等鸭副产的价格涨幅略高于主产。
对于未来的业务规划，益客食品表示，公司将聚焦主业发展，通过实施新项目及技术升级改造扩大生产规模和强化销售团队，不断提高市场份额，持续巩固市场地位。同时，公司将不断提高高附加值渠道的比例，进一步提高冰转鲜及鲜转调熟比例，在市场发展上通过渠道创新及新产品开发，持续优化产品结构，提升中高端产品的占比，提高市场占有率，以不断增强公司盈利能力。
鸭肉消费
益客食品在年报中指出，随着肉类需求供给结构、消费观念及消费习惯的变化，我国肉食消费结构将逐步由传统向方便快捷转变、由追求数量向追求健康、个性、年轻化和功能性转变，禽肉消费比例将得到进一步提升，猪肉份额独大的结构格局将发生变化。
其特别强调，鸭肉消费量将得到进一步提高。首先，鸭肉具有极高的营养价值。根据《中国食物成分表》第二版，鸭肉中的维生素A含量是猪牛羊肉的2.5-7倍不等， 铁含量显著高于猪肉、鸡肉，每100克可食用鸭肉含有单不饱和脂肪酸9.3克，占全部脂肪酸比例达50%，显著高于其他肉品，而饱和脂肪酸比例为30%，低于其他肉品，对补血、保持眼、鼻口腔黏膜健康，防治心脑血管疾病均有益处。其次，鸭肉在我国饮食文化中占有重要的地位，近年消费场景不断丰富，除烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝等传统餐饮渠道外，在休闲食品消费中的比重也不断提高，涌现出手撕鸭脖等休闲食品爆品，消费者更加关注鸭肉产品。
益客还指出，公司专注肉鸭、肉鸡行业十余年，是国内规模靠前、也是国内少有把肉鸡、肉鸭两条产业链打通的大型农牧食品集团之一。因鸡肉产业自上世纪90年代开始发育，长期以来受关注度较高，而鸭肉产业发育相对晚些且资本市场上市企业涉及鸭类产品较少，相比较之下，鸭肉受关注度较低。
在市场端，二者消费渠道和场景亦各有特点，鸭肉多以酱卤制品形式进入市场，呈现出典型的休闲食品特点；鸡肉在家庭消费中占比较大，在西式快餐类餐饮行业以油炸制品形式出现较多。此外，鸭肉、鸡肉共享企事业单位餐厅、食堂以及餐饮企业等团膳类消费渠道。“鸭肉、鸡肉市场在部分销售渠道及加工工艺方面具有一定关联度，但也存在明显区别。”
益客并认为，近年来，因鸭肉酱卤主要做头脖掌翅，导致价格相应上升，而鸭胸、鸭腿、鸭架等产品低于原料成本价格，具有巨大的开发价值，团膳、餐饮等行业正将目光投向鸭肉产品，尤其预制菜热潮更是为鸭肉产品的种类创新提供了机遇。
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| 文章来源：牧食记 文章编辑：一米优讯 |
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