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成长于经济富裕、网络化环境中的Z世代,正在成为消费市场中的最大主力军。为了更好贴近新消费人群,肉制品行业和市场涌现出越来越多年轻的品牌,与此同时传统品牌的市场与定位也随之转型,“追逐”年轻人的举动愈发频频,金锣火腿肠也不例外。
布局休闲肉制品品类,推动全场景覆盖
作为陪伴80、90后成长的肉制品品牌,金锣火腿肠在1994年初上市时就席卷了整个肉制品市场。在二十八年的国民陪伴中,金锣火腿肠主动适应消费时代的变化,不断在新的品类进行创新尝试。例如,布局休闲肉制品板块,在产品及口味上满足年轻一代对于个性与新奇的追求。
据了解,为吸引年轻消费者,金锣火腿肠在巩固传统肉制品市场的同时,已经“先声夺人”高调推出了“得乐食”“爵脆”“台式小烤肠”等一系列休闲肉制品,针对年轻一代的办公室解压、午后时光、夜生活、朋友小聚、周末出游等多种消费场景进行深入推荐,让金锣火腿肠时时刻刻满足“食肉一族”的味蕾。
金锣得乐食插签烤肠
金锣台式小烤肠
孵化“金锣健食力”子品牌,升级健康肉制品赛道
步入新消费时代,中国肉制品市场也发生变化,人们对火腿肠品类的消费习惯也开始向健康升级。而在“健康养生”这件事上,这届年轻人绝对是当之无愧的C位,在购买产品时会更注重食品的健康属性,低卡、低脂、低盐的产品更容易获得他们的认可。
顺应当下消费者对肉制品消费的健康高端品质诉求,金锣火腿肠孵化出“金锣健食力”子品牌,并持续深化健康属性,相继推出“低脂高蛋白”的“健食力低脂香肠”、富含膳食纤维的“膳食纤维低脂香肠”和“减盐不减味”的“健食力减盐火腿肠”等众多符合大众对健康及美味口感需求的产品,成功抢占了健康肉制品赛道。
金锣健康明星品牌“健食力”系列产品
深入年轻人语境,融入年轻人市场
当前,火腿肠的核心消费人群是新生代群体,他们对价格不敏感,但对产品附加的调性、文化更感兴趣。在他们眼中,火腿肠不仅仅是充饥的产品,更多的是情绪价值的体现,同时也充当了社交货币,成为打卡的创意产品。
面对全新消费趋势,作为很多人童年记忆的金锣火腿肠,以抖音、小红书、B站等社交媒体平台为主阵地,迅速实施体系化、垂直化的全媒体营销策略,持续通过话题营销、互动营销、IP合作等多样化方式,打通与各类型消费群体的互动通路,将品牌的年轻、活力、向上植入消费者心中。
可以说,通过社交互动与花式传播玩法,金锣火腿肠从沟通路径层面强化与消费者的紧密互动,既实现了品牌态度的有效传达,也是对自身“健康”正能量的沉淀与夯实。
在飞速变化的外部环境中,能够坚守29年的肉制品品牌并不算多,金锣火腿肠便是其中之一。岁月沉淀,经典弥新。金锣火腿肠陪伴消费者走过29年,它的魅力并没有随着时间的流逝而消退,反而凭借与时俱进的产品策略和传播方式,吸引年轻人的关注,真正融入年轻人市场,为老牌国货增添新的色彩。相信未来,金锣火腿肠会继续更新自己的产品线,来契合新一代年轻群体对健康肉制品的需求,在激烈的市场竞争中获取优势。
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