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让广河牛羊肉走进千家万户
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/7 20:29:56 关注：253 评论： 我要投稿
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近年来，善于发现商机、敢于探索创新的广河人在政府的引导支持下，一步步做大牛羊产业，广河县陇盛源牧业有限公司便是其中的典型。
几年前，已经在房地产领域做得风生水起的广河县陇盛源牧业有限公司，发现政府在高位推动牛羊产业，于是该公司从饲草种植、牛羊养殖、饲料加工开始着手发展牛羊产业。短短几年，取得了良好的经济效益和社会效益。
和许多企业一样，如何让牛羊产业提质增效成了该公司的发展难题。这几年，每次企业遇到困难，就会有政府的帮助支持。从去年开始，广河县多次组织企业负责人到外地学习，让他们充分认识到若要发展好牛羊养殖，就必须延伸产业链条。公司负责人马彦虎说：“‘河州味道·临夏美食’给了我们重大的启示。这几年，广河县成为牛羊大县，而临夏美食特别是手抓羊肉在全国备受青睐，将广河羊肉推向国内市场是我们最重要的任务。”
多年来，广河县没有一家规模化牛羊肉精深加工企业，所有销往县外的牛羊肉以胴体销售为主，牛羊肉价值没有最大程度被开发，针对这一实际，该公司带着要在广河县兴建一座标准化牛羊肉屠宰场及冷链物流中心的目的，组织企业高管先后到山东滨州、山东临沂和江苏南京等地学习先进精深加工技术和经验。
经过前期充分的准备，投资1.13亿元，在产业园区内建成了标准化牛羊肉屠宰场及冷链物流中心，引进民族特色牛羊屠宰分割生产线，做大做强牛羊肉精深加工，年屠宰牛2.5万头（日屠宰80头）、羊72万只（日屠宰2000只），加工生产优质牛肉1万吨以上；配套建成冷链物流设施，重点打造牛羊肉及副产品加工、仓储、销售一条龙的肉食品加工企业。
公司始终坚持牛羊（肉）生产加工与销售、熟食品研发与大宗市场、企业与农户的联动发展，不仅承担了联农带农的社会责任，实现助农增收，也不断壮大自身，实现公司产品的多元化开发、多层次利用和多环节增值。如今，在种植、养殖、加工及销售全产业链的经营模式下，建成牛羊绿色养殖基地2处、饲草种植基地1处，育肥肉羊5000多只、西门塔尔肉牛300多头，种植饲用玉米300多亩，每年通过养殖订单、饲草种植、餐饮等多种方式，带动农户务工增收1000户以上。从该公司的发展中，我们看到了广河县牛羊产业全产业链的形成与发展，仿佛看到更多绿色环保、品质精美的广河牛羊肉呈送到千家万户的餐桌上。 （记者 赵怀斌 麻红梅 通讯员 马小龙）
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| 文章来源：民族日报 文章编辑：一米优讯 |
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