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做足做细“牛文章” 阳信县肉牛产业跑出乡村振兴“加速度”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/15 11:15:06 关注：215 评论： 我要投稿
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全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化是“国之大者”，而产业振兴则是乡村振兴的重中之重。近年来，山东省阳信县发展肉牛产业，围绕种、养、加、销全过程，拓展一二三产业融合发展全产业链，逐步向规模化、标准化方向发展，充分发挥资源、资金、技术、管理等优势，实现肉牛养殖效益最大化，把“牛文章”做足做细。
产业赋能，打造畜牧产业“牛”标杆
肉牛养殖是阳信县传统畜牧业中的优势产业，这也是阳信县产业发展的“牛底气”。从育种上，通过引进新西兰安格斯母黑牛，与当地鲁西黄牛、渤海黑牛杂交，培育出具有自主知识产权的高端肉牛新品系“鲁蒙黑牛”，不仅个矮体壮、四肢强健膘肥、大理石花纹明显，而且还有抗病及繁育能力强等特点，而这些黑牛通过30个月的生长周期，高品质的牛单头价值高达20万元。从养殖上，搭建现代化养殖场，听音乐、睡软床、吹风扇、做按摩……让大棚内的牛群享受“VIP待遇”。草料则是经过腐熟发酵而成的全株青贮玉米，全县通过实施“粮改饲”项目，年收贮优质青贮饲料60万吨，保证了饲料的供应。着眼当下，如何开辟绿色养殖新路径、实现绿色生态发展是阳信县肉牛产业发展的重要一环。
想要实现种养循环、绿色低碳的“生态之牛”，该县还需要构建起绿色循环全产业链，让牛产业真正成为碧水蓝天的生态产业。比如，全面推行绿色生产，促进种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合、草畜配套，实现农副产品和农业废弃物在产业链条间循环有效利用。同时，要完善利益联结机制，通过就业带动、保底分红、股份合作等多种形式，让农民合理分享全产业链增值收益。
科技赋力，激活县域经济“牛”引擎
近年来，阳信县建成国家、省级现代农业产业园，入选省沿黄肉牛优势特色产业集群，建成4处规模养殖小区，采取“六统一”管理模式，116家养殖户1.1万头牛住进“幸福园”。培育市级以上产业化龙头企业36家、屠宰企业76家、SC认证加工企业429家，年屠宰能力120万头。推行数字化养殖，建成全国首个万头规模5G数字化牧场，实现数据管理、精准饲喂。建设牛产业大数据平台，入选山东省首批“产业大脑”培育名单；发布“新华·阳信牛肉价格指数”，引领行业价格风向。实行智慧化集采，建成牛智谷产业园、海关进境肉类指定监管场地和2万吨保税仓，塑成五大功能中心，为产业插上“智慧”的翅膀。
下一步，阳信县需要顺应发展趋势，主动加强对养殖户的科技服务，集聚人才、技术、服务等科技资源向基层延伸，通过建设“肉牛科技服务驿站”，提升小散户在肉牛配种、疫病防控、标准化养殖、粪污处理、加工销售等方面科学生产水平，真正将科技服务送到养殖户家里，打通科技服务“最后一公里”。同时拓展科技服务新模式，运用“互联网+”、移动APP等技术开展线上线下服务，通过编制生产技术手册、挂图、短视频等方式，开展先进适用技术和科技成果推广转化工作以及小规模肉牛标准化生产技术，充分利用科技这关键一招。
文化赋魂，擦亮文旅特色“牛”品牌
在中华优秀传统文化中，牛代表着勤劳、踏实、可靠、服务的精神。宣传“牛”精神，传承“牛”文化，“牛”是阳信县的金字招牌，该县利用“牛”文化资源，结合美丽乡村建设突出民族特色，挖掘民族文化内涵，发展“牛”产业。同时，阳信县结合实施乡村振兴战略，把牛产业与农耕文化结合起来，打造“阳信牛肉”品牌，培育有机食品、绿色食品、中华老字号等国家级认证32个，荣获“阳信牛肉”等地理标志认证3个，产品先后亮相北京奥运会、青岛上合峰会、杭州G20峰会。
农村现代化是建设农业强国的内在要求和必要条件。要想深入推进乡村振兴取得新进展，在农业农村现代化上迈出新步伐，阳信县还要以现代牧业、文旅融合为发力点，开发农文旅项目，多元化激活农场优势资源，以文旅产业带动周边农户增收致富。按照全域、四季、高端发展方向，高标准完成全域旅游、民宿产业发展等规划，依托当地旅游资源，建设民宿、农家乐等项目，辐射带动当地餐饮、住宿等服务行业发展，进一步加快肉牛产业扩群倍增步伐和文化旅游配套设施建设，助力乡村振兴，让更多农民在家门口增收致富。
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| 文章来源：网信滨州 文章编辑：一米优讯 |
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