|
为肉类美颜的“生鲜灯”会否消失
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/24 11:42:22 关注：230 评论： 我要投稿
|
|
国家市场监管总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于12月1日起施行，规定销售生鲜食用农产品不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
该规定被认为是变相对“生鲜灯”下了禁令。所谓“生鲜灯”，就是能给食用农产品“美颜”的灯，以红色、粉红色为主的“生鲜灯”一照，存在食品安全隐患的肉类变得秀色可餐。
这一行业“潜规则”真的能靠禁令在短时间内彻底清除吗？
习惯难改
“不是我们故意要欺骗消费者，业内长期都这么做，已经固化为一种装修习惯，让店铺整体氛围更好。”莘松市集五丰上食专卖店的王海波告诉记者，他20多年前刚进莘松菜市场时，就有推销“生鲜灯”的人主动找上门。人家肉摊都装了，他也就随大流了。
“最早8月份就开始通知商户注意及时更换‘生鲜灯’了，很多老商户一开始很难接受。”莘松市集负责人张长清坦言，主要矛盾在于商户认为自家肉类品质过硬，打个“美颜灯”不算违法违规，消费者如果买回家觉得肉有问题，他们随时接受退换。
既然有了规定，就要遵守。记者在莘松市集看到，肉类店铺和摊位已将红色系的“生鲜灯”替换为白色LED灯。然而，问题没有因为换灯而消失。
首先是许多农产品经营者觉得受到“区别对待”。一家猪肉店铺的店员指着熟食店和半成品菜店说：“现在规定只针对农产品，他们也用红灯、暖黄灯照菜，什么时候管管他们？水果店里橙子套的袋子是红色、橙色的，怎么也没人管？还有网上卖食品开滤镜的，不也涉嫌虚假宣传吗？”
还有一个问题是监管标准的缺失。闵行区市场监管局市场规范科副科长刘沁宇表示，目前我国对“生鲜灯”的色标特征、色温值、显色系数等要素未有明确标准，如何界定灯光对食用农产品的感官性状造成“明显改变”，也缺乏“标尺”，所以现阶段对商户主要开展的是政策宣传，给他们“提前量”采取措施来尽量避免违规。
制售依旧
记者发现，新规暂未对“生鲜灯”厂商造成太大影响。某网购平台上，“生鲜灯”依然有大量现货在售，销量最好的一家店铺近期主推的“新国标生鲜灯”显示已有超过3000人收货。
一家主打“生鲜灯”的网店客服表示，目前“高危”的灯具以猪肉款（红光搭配冷白光）、熟食款（红光搭配暖白光）、蔬菜款（绿光搭配白光）为主，新政策实施后，购买人数的确会减少，但店铺可以推销以纯白光为主的“合规款”，对生意影响不大，“毕竟任何类型的店铺都需要基本的照明，而且国家市场监管总局也没有直接禁止制售‘生鲜灯’。”
但业内人士指出，所谓的“符合检测标准”并不是符合新规对使用“生鲜灯”的要求，而是符合产品质量标准，何况这样的灯仍可误导消费者对商品的感官认知，这就意味着目前没有一款“生鲜灯”能百分百合规。
|
|
|
| 文章来源：解放日报 文章作者：本报记者 陈玺撼 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
