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重庆彭水：肉牛产业为乡村振兴添“牛”劲
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/3 19:37:09 关注：176 评论： 我要投稿
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在重庆市彭水苗族土家族自治县高谷镇陈家社区3组养牛场，一头头体型壮硕的牛儿在悠闲地咀嚼，不时发出“哞哞”叫声。
记者看到，一大早养殖场负责人周群生和饲养员周素就在圈舍刷拭牛儿、清扫卫生、投喂草料……紧张有序地忙碌着，牛场处处尽显勃勃生机。
近年来，周群生充分利用山地资源优势，将肉牛产业作为增收致富的重点产业来培育，并依托肉牛产业，发展起牧草种植。通过“种养结合”的方式，不仅让村庄环境变美，也让群众从中获得利益，让肉牛产业“牵”出增收致富新门路。
周群生之前一直在外务工，前两年，他回到家乡，拿出在外务工积攒的积蓄修建了牛棚。通过政府引导，他积极参加镇上以及县农委组织的各类养殖培训，逐渐掌握了繁殖母牛及肉牛的养殖技术，开启了养牛之路。
“养牛是个精细活，每个环节都不能疏忽，每天要清理牛棚，投喂草料，做好防疫。”周群生说，最难熬的是母牛下犊的晚上，得整夜守在牛棚里，生怕有什么闪失。当看到牛犊顺利出生的那一刻，感觉又有了新的希望。
记者了解到，养殖场从2020年开始养殖，建设有标准化钢构养牛场1个，占地1200余平方米，主要品种为西门塔尔牛，以繁育小牛为主。得益于政策支持和肉牛市场稳定，到目前，周群生一共养殖了70多头牛，成了当地的养牛大户。
一边繁育，一边养殖，周群生不仅扩大了肉牛养殖规模，还走上了一条绿色循环发展之路。
周群生在养殖过程中，充分利用了大量的农作物秸秆作为饲料。通过制定科学的饲料配方、合理规划饲养密度和科学的饲养技术，提高肉牛的养殖存活率。
如今，周群生种植牧草超100亩，肉牛养殖规模达70余头，预计从明年开始，每年的出栏量在20余头。
养牛场的建立和发展带动了周边村民就业增收。“平时有固定工人4个，负责养牛，在农忙时节还聘请当地村民务工，主要负责牧草的栽种、收割，最多的时候有10余个村民在这里务工，我们根据不同的工种给予不同的工资，100、120、150元不等。”周群生说。
谈到未来的规划时，周群生想用自己所掌握的养牛技术，带动更多村民参与到发展养殖产业中来，共同走上养牛致富的路子。
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| 文章来源：彭水苗族土家族自治县融媒体中心 文章编辑：一米优讯 |
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