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年味儿来了！杀头肥猪过大年，四川阆中年猪采买节火热开市
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/8 15:44:57 关注：181 评论： 我要投稿
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12月7日，是二十四节气中的大雪。在川北地区，大雪节气一到，就有家家户户忙着腌制腊肉迎接新年的习俗。
当天，四川省阆中市鹤峰乡，第五届“年猪采买节”暨鹤峰滋味土特产展销周启幕。村民和游客欣赏文艺节目、观看“庖丁解猪”、品尝庖汤美味，逛大集买年货，鹤峰场镇处处洋溢着浓郁的节日氛围。
年猪采买节现场，60多头宰杀好的年猪，被系上大红花，一溜儿摆在案板上供百姓选购。
生态养殖的年猪受到消费者青睐，两个小时内被抢购一空，还现场预订了40余头。
来自成都、南充等地的经销商、电商企业欣然与养殖大户签订合作协议，共同拓展生猪等农产品销售渠道。
据了解，生猪养殖是鹤峰乡的传统优势产业，目前培育出养殖大户、专合社及家庭农场30余个，年出栏生猪超3万头。为打响生猪品牌，助推产业发展，当地实行政府“搭台”养殖户“唱戏”，已经举办五届“年猪采买节”。
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| 文章来源：封面新闻 文章作者：王玉贵 封面新闻记者 谢杰 文章编辑：一米优讯 |
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