外地散装火鸡肉登陆汉中 食药监部门监管出现真空

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/1/10 22:44:54 关注：424 评论： 我要投稿

    西部网讯 (陕西广播电视台《第一新闻》)入冬以后，一种散装的火鸡肉开始在汉中市场热销，它与普通肉鸡价格差别不大，肉质看起来也不错，引起了不少人的关注。可近日记者在汉中一些市场上调查后发现，这种外来的散装火鸡肉的产地和生产日期都不清楚，更令人担心的是没有人对此进行监管。
    在汉中市汉台区铺镇一个农贸市场，多个商户都在销售散装的火鸡腿、火鸡翅膀等，零售价在每斤11块钱左右。据当地人说，汉中本地并不养殖和宰杀火鸡，这些散装火鸡肉又来自哪里呢？
    记者:“这个火鸡腿是哪儿产的您知道不？”
    火鸡销售商户：“不知道。”
    记者：“检验检疫证有没有？”
    火鸡销售商户：“检疫证没有。”
    记者注意到，这些散装火鸡肉都是熏制好的，没有外包装也没有保质期，很难确定它的“生日”。
    火鸡销售商户：“就是虎头桥(市场)么。”
    记者:“虎头桥是吧？”
    火鸡销售商户：“嗯。”
    记者:“它从哪儿产的你知道不？”
    火鸡销售商户：“哎呀不清楚。”
    记者:“那你进火鸡腿的时候有没有检验检疫证呢，看一下？”
    火鸡销售商户：“哎呀，这个把我问住了。”
    记者:“有没有？”
    火鸡销售商户：“不清楚。”
    记者按照商户所说的情况，来到汉中市中心广场西侧的虎头桥副食品市场，这里卖火鸡肉的商户更多，很多火鸡肉就堆在路边的塑料筐里，看上去不很卫生。从零售到批发，商户们既说不出火鸡肉的产地，也拿不出完整的检验检疫证明。那么这些散装火鸡肉又是如何进入汉中各个副食市场的呢？又是在哪里加工的呢？汉中市汉台区食品药品监督管理局一位姓杨的副局长说，因为食药监部门刚改制结束，所以他们暂时不很了解情况。
    汉中市汉台区食品药品监督管理局副局长杨建生：“食品流通这个体制，去年年底今年才划转过来的，以前属于工商部门管。”
    记者：“那现在属于谁管？”
    汉中市汉台区食品药品监督管理局副局长杨建生：“你不要急 今年才划转。”
    杨副局长说，按照新规定，肉制品销售时，商家应该提供进货票据和检验检疫报告，食药监部门还可以进行抽检，那么这种熏制的火鸡肉进入市场后是否进行过抽检呢？
    记者:“那你们这儿有没有检验检疫报告？”
    汉中市汉台区食品药品监督管理局副局长杨建生：“这个给你说是这样的，人家抽验国家要下达抽验的计划呢，抽验要有一项经费呢。”
    汉台区食药监局的杨副局长说，他们可以立即派人调查，尽快公布结果。目前汉中城区的多家蔬菜副食市场，都在销售这种从外地引进的火鸡，管理部门行动滞后，又如何让群众吃的安心呢？