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假日效应如今正作用于鸡蛋身上。从4月初以来，受“五一”劳动节和即将到来的端午节影响，长春市的鸡蛋价格开始小跑，一个月的时间，长春市场鸡蛋平均零售价每斤上涨了0.66元，其涨幅远高于去年同期水平。
长春蛋价月涨一成多
长春市鸡蛋价格是从4月初开始涨起来的。昨日，记者从长春市价格监督检查局监测的数据看到，4月2日，长春市的鸡蛋平均零售价格还在4.44元/斤，随后一路小幅上扬，4月16日涨至4.46元/斤，4月21日涨至4.58元/斤，4月28日则蹿涨至4.74元/斤。5月4日就涨至5.1元/斤了，蛋价月涨幅一成多。而去年同期，长春市鸡蛋的平均零售价在4.02元/斤，一年时间，鸡蛋价格同比上涨26.8%。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，近期全国鸡蛋价格涨势明显。与4月8日相比，4月28日，全国鸡蛋价格约上涨5%。分地区看，约九成省区市的鸡蛋价格上涨，北京、天津、河北、山东、河南的价格上涨尤为明显，在10%至17%之间。全国鸡蛋价格明显高于去年同期。4月28日，全国鸡蛋价格同比上涨9.1%。
长春鸡蛋供应量减少
赵师傅是长春市鸡蛋批发商，每天他都会从新立城等地的农户家收购鸡蛋，然后送到城市各大院校或机关单位食堂。“最近一段时间，感觉鸡蛋越来越难收了。”赵师傅说，现在长春市周边农村养鸡的农户越来越少了，以前一个村能有30家农户养鸡，现在有的只剩三四家养鸡了。“都说养鸡风险大，不赚钱，好多人都不养了。”
赵师傅说，由于养鸡的人少了，鸡蛋的上市量也明显吃紧。“供应量能比去年减少30%吧。”他认为，这是导致今年鸡蛋价格高的主要原因。“其实长春市周边的鸡蛋如果仅供应长春市内是足够用的，但是"北蛋南运"导致供不应求。”据其讲，随着天气逐渐转暖，南方也进入高温天气，母鸡不愿意下蛋，一些鸡蛋中间商就会到天气较凉爽的北方来收鸡蛋。“他们在长春市都驻有办事处，平均40斤/箱的鸡蛋，一两天就要运一车，每车要运1700多件。”由于本地鸡蛋上市量减少，赵师傅感觉收鸡蛋也越来越难，“以前一个小屯子我就能收五六千斤，现在能收五六百斤都难。”
未来蛋价仍有上涨空间
随着端午节的到来，节假日效应会依然在鸡蛋身上显现。赵师傅根据多年经营鸡蛋经验判断，到端午节前，长春市的鸡蛋零售价格仍有上涨空间。“我估计市场零售价顶多涨到5.2元/斤，不会有太高涨幅了。”而且随着端午节的过去，鸡蛋价格也会惯性下滑。
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