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安徽蚌埠市:八月份猪肉、鸡蛋、禽类价格以涨为主


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/9/8 9:03:29 关注:279 评论: 我要投稿

   据蚌埠市生活必需品监测系统监测数据显示:8月份我市猪肉、鸡蛋、禽类价格以涨为主。
  猪肉价格持续涨势。8月份,我市猪肉批发价格延续了前几个月的上涨态势。监测显示,当月猪肉零售均价28.41元/公斤,环比上月上涨8.07%,平均每公斤上涨1.37元,与去年同期相比上涨11.70%。自今年3月下旬我市猪肉价格持续上涨以来,截至8月底,已连续上涨5个月,月平均涨幅达10.79%。其中,7月份月环比涨幅最高,达16.2%,8月份涨幅与7月份相比回落回落超过8个百分点。原因分析:8月份,我市生猪市场供应量与上月相比虽然有小幅增加,但供求关系依然稳中趋紧,因本轮猪肉价格上涨属于周期性恢复型上涨,加之近期受育肥猪饲料价格开始回涨和本月后期婚宴增多及学校陆续开学等多重因素影响,我市猪肉价格依然延续了当前上涨态势。后期走势:从需求看:9月份,天气逐渐转凉,同时受学校开学和婚宴、节假日等因素影响,市场对猪肉需求将有所增加将进一步刺激猪肉价格上涨;从生猪存栏量看;受前期生猪收购价格大幅上涨影响,养殖户加大了生猪投栏量,但近期,我市育肥猪出栏量不可能快速上涨,市场生猪供应量仍将趋紧;从养殖成本看:近期育肥猪饲料价格开始回涨,养殖成本将有所增加,因此,9月份多重利好都将推动猪肉价格的上涨,预计9月下旬至10月上旬价格有可能达到一个小高峰。
  鸡蛋价格止降回升。8月份,我市超市散装鸡蛋零售均价8.73元∕公斤,环比上月上涨9.40%,平均每公斤上涨0.75元,但仍低于去年同期近两成。原因分析:一是8月份我市天气持续高温,蛋鸡产蛋量降低,市场供货较上月有所减少;二是本月月饼生产对鸡蛋需求量增加;三是猪肉价格持续上涨,前期鸡蛋价格较低,考虑鸡蛋对猪肉具有一定的替代作用,一定程度上促进市场对鸡蛋的需求;上述多重因素推动本月鸡蛋价格上涨。后市预测:9月份,学校开学,婚宴增多,加之本月节假日较多,上述多重利好,致使本月鸡蛋价格持续上涨等可能性较大,但大幅上涨的可能性不大。

文章编辑:现代畜牧网     
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