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山东菏泽:9月份第一周牛羊肉、猪肉、禽蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/9/10 8:59:58 关注:72 评论: 我要投稿

   据菏泽市生活必需品监测系统数据显示,9月份第一周(8月31日-9月6日),菏泽市牛、羊肉价格稳中有涨,猪肉价格继续上涨,鸡蛋、白条鸡价格升幅较大。
  牛羊肉价格稳中有涨。
  牛肉均价为56.00元/公斤,周环比持平;羊肉均价为53.5元/公斤,周环比上涨0.96%。前期羊肉价格的持续下降,使近期出现阶段性反弹。
  猪肉价格继续上涨。
  市场精瘦肉均价为31.0元/公斤,五花肉均价为27.0元/公斤,去骨后腿肉均价为29.0元/公斤,排骨(肋排)均价为40.0元/公斤,周环比分别上涨4.73%、7.14%、5.07%、2.04%。造成猪肉价格继续上涨的主要原因是生猪存栏量减少所致。至8月底,菏泽生猪市场价格达到了17.8元/公斤左右,仔猪市场价格达到了29.0元/公斤左右,均创下历史新高。随着双节临近,预计近期生猪、仔猪、猪肉价格仍将高位运行。
  鸡蛋、白条鸡价格升幅较大。
  鸡蛋均价为8.58元/公斤,白条鸡均价为13.0元/公斤,周环比分别上涨20%、3.17%。主要原因是由于天气炎热,蛋鸡普遍进入歇伏期,产蛋量明显下降,加之饲养户对蛋鸡、白条鸡采取了降温措施,人工成本及费用的上涨,也在一定程度上促使鸡蛋及白条鸡价格上涨。近期的鸡蛋市场处于淡季的上涨行情之中,目前,影响行情走势的利多因素仍在持续发酵中,后期的“中秋节”节日消费预期或将继续提振蛋价。

文章编辑:现代畜牧网     
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