四川新安县:2016年1月份鸡蛋价格持续上涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/2/29 9:00:47 关注:284 评论: 我要投稿
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一、鸡蛋市场价格运行情况
今年1月份我县鸡蛋价格零售均价为8.46元/公斤,环比上涨5.49%。其中:1月1日我县鸡蛋零售均价为8.15元/公斤,环比上涨1.24%;1月8日我县鸡蛋零售均价为8.15元/公斤,与上期持平;1月15日我县鸡蛋零售均价为8.35元/公斤,环比上涨2.45%;1月22日我县鸡蛋零售均价为8.85元/公斤,环比上涨5.99%。1月29日我县鸡蛋零售均价为8.9元/公斤,环比上涨0.55%。
二、鸡蛋价格上涨原因
春节临近,元月份我县鸡蛋价格连续上扬。因春节临近,各大食品加工企业开始采购原材料,部分消费者也在节前储备一定量的鸡蛋,导致当前鸡蛋市场需求量增加。加上近期我县遭遇寒潮低温天气,蛋鸡产蛋率下降,同时雨雪天气影响交通运输,市场供应量减少。
三、后期预测
春节过后鸡蛋价格可能将出现回落,主要原因有:一是春节假期和春节过后,市民需求、学校需求和加工企业、小加工作坊加工等需求短期大幅下降。再就是蛋鸡养殖量处养殖周期高位;二是自上年7月份鸡蛋价格触底后,蛋价波动走高,前期春节市场集中热购需求,推动蛋价抬升至周期运行峰值。因此,带动蛋鸡养殖户补栏增量,促进鸡蛋生产和上市供应量持续增加,节后的需求突降,造成鸡蛋价格回落。三是立春之后天气回暖,有利鸡蛋增产,但鸡蛋属时令新鲜消费商品,保存期限相对较短,目前市场需求降温,导致鸡蛋存货大幅上升。
四、政策建议
1、希望政府职能部门,加强近期鸡蛋市场严格管理,密切关注鸡蛋市场销售价格异常波动趋势。及时掌握可能引起鸡蛋价格波动的因素,防止鸡蛋价格大幅波动,影响市场平稳运行。
2、加快市场信息传播。建立鸡蛋市场信息共享机制及鸡蛋市场预警机制,全面覆盖蛋鸡养殖地区,适时引导养殖户饲养蛋鸡。需要政府的支持和帮助,蛋鸡养殖已经在各地形成规模,政府就应为蛋鸡养殖户、合作社和企业提供相关的信息以及资金的大力支持,以带动当地蛋鸡产业的发展,更好的规避价格风险。
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文章编辑:现代畜牧网 |
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