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云南红河州:禽蛋价格小幅波动 猪肉价格小幅上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/25 8:55:24 关注:117 评论: 我要投稿

    据对我州17家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示:2016年3月14日- 3月20日,我州禽蛋价格小幅波动,猪肉价格小幅上涨。
  禽蛋类零售价格小幅波动。据7家超市数据显示,本周红河州白条鸡平均零售价格为19.61元/千克,比上周略涨0.19%。鲜鸡蛋平均零售价格为10.16元/千克,比上周下跌1.80%。去年年底部分鸡场由于深亏以及对后市发展信心的原因主动淘汰父母代种鸡,造成鸡苗供给短缺,白条鸡价格小幅上涨。由于在产蛋鸡存栏量继续增加,且新增开产量也逐步增加,货源充足,导致鸡蛋价格下跌。预计,随着禽蛋进入季节性消费淡季,禽蛋价格偏弱调整几率较大。
  猪肉市场价格小幅上涨。据我州3家屠宰企业、7家超市及7家农贸市场数据显示,本周红河州鲜猪肉市场平均批发价格为23.63元/千克,比上周略涨0.47%。毛猪平均收购价格为18.85元/千克,比上周略涨0.11%。鲜猪肉市场平均零售价格为25.97元/千克,比上周上涨1.19%。目前生猪市场缺口明显,加之养殖户观望心态较浓,屠宰企业面临收购难的压力,但为保证屠宰量,被迫上调收购价格,加之近期猪肉终端需求有所提升,致使猪肉整体价格上涨。预计,未来几日屠宰企业压价与猪场挺价现象将更加明显,行情还将继续出现多变现象。另外,目前生猪出栏体重已经有所增加,且随着部分养殖户的选择出栏,供应紧张的程度或将有所缓解,短期内猪价或小幅震荡调整。

文章编辑:现代畜牧网     
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