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上周（8月15日至21日），河北省生活必需品市场运行平稳，鸡蛋价格上涨，肉类稳中有降。省商务厅重点监测的166种商品中，91种商品价格上涨，占54.82%；58种商品价格下跌，占34.94%；17种商品价格持平，占10.24%。
肉类平均批发价格为38.84元/公斤，环比下跌0.36%。其中，鲜猪肉平均批发价格为26.84元/公斤，环比下跌0.19%；猪肉平均零售价格为31.38元/公斤，环比下跌1.01%。鲜牛肉平均批发价格为50.15元/公斤，环比持平；鲜牛肉平均零售价格为57.15元/公斤，环比下跌0.87%。鲜羊肉平均批发价格为45.55元/公斤，环比下跌0.89%。其中：石家庄市、邯郸市、邢台市猪肉平均零售价格分别为33.53元/公斤、26.2元/公斤、32.05元/公斤，环比分别下跌1.06%、下跌5.42%、持平。
中秋节临近，作为制作月饼主要原料的鸡蛋，用量大增。鸡蛋平均批发价格为6.9元/公斤，环比上涨4.7%；平均零售价格为7.42元/公斤，环比上涨1.09%。其中：石家庄市、邯郸市、邢台市鸡蛋平均零售价格分别为7.43元/公斤、7.28元/公斤、6.84元/公斤，环比分别上涨1.64%、上涨1.82%、上涨4.11%。
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