据农业部“全国农产品批发市场价格信息网”监测,本周(2016年8月12日—2016年8月18日)“全国农产品批发价格总指数”为203.38,比上周上升1.53个点,比去年同期下降10.43个点;“菜篮子”产品批发价格指数是204.89,比上周上升1.78个点,比去年同期下降12.13个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.2%~4.0%之间(如表所示)。
本周鸡蛋价格继续上涨。三伏天,气温高湿度大,蛋鸡产蛋量减少,鸡蛋保存成本提高,目前市场供应偏紧;另外,中秋临近糕点厂商开始备货,本周鸡蛋价格涨幅扩大。
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