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福建省：猪肉、蛋类价格下跌 禽类价格涨跌互现
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/2/20 9:32:44 关注：147 评论： 我要投稿
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据福建省商务厅生活必需品系统监测显示，本周（2017年2月6日-2月12日）福建省主要副食品价格与上周（2017年1月30日-2月5日）相比，猪肉、蛋类价格有所下跌，禽类价格呈现涨跌互现。具体分析如下：
猪肉价格整体稳中小幅下跌
本周我省批发市场五花肉价格为25.85元/公斤，环比下跌0.77%。精瘦肉、五花肉农贸市场价格分别为31.54元/公斤、29.79元/公斤，环比分别下跌0.54%、0.93 %。精瘦肉、五花肉超市价格分别为31.03元/公斤、28.43元/公斤，环比分别下跌0.06%和上涨0.07%。本周我省猪肉市场受节日因素消退影响，猪肉消费需求下降，整体价格出现小幅下跌。预计后期，伴随学校的寒假结束学生返校，市场对猪肉需求会有所增加，价格将在现有基础上有所上升。
禽类价格涨跌互现
本周我省批发市场白条鸡价格为10.49元/公斤，环比上涨0.19%，批发市场白条鸭价格为10.36元/公斤，价格与上周持平。农贸市场白条鸡价格为24.83元/公斤，环比下跌1.04%，农贸市场白条鸭价格为24.13元/公斤，环比下跌1.11%。超市零售白条鸡、白条鸭价格分别为21.97元/公斤、21.24元/公斤，环比分别下跌0.23%、1.53%。从本周情况看，禽类市场整体供应充足，伴随节日过后消费者对鸡鱼肉蛋的需求均降低，市场供大于求的局面还将维持一段时间，禽类价格仍然呈现现有稳中小幅波动的态势。
蛋类价格小幅下跌
本周我省鸡蛋批发平均价格为6.06元/公斤，环比下跌2.26%。农贸市场鸡蛋、鸭蛋价格为10.02元/公斤、12.08元/公斤，环比分别下跌2.02%、2.58%。鸡蛋超市零售价格为10.06元/公斤，环比下跌0.98%。从本周情况看，我省鸡蛋市场供应充足，价格有所下跌。春节期间多数市场休市，而蛋鸡仍在产蛋，因此养殖场库存增多。而年后普通消费者对鸡鱼肉蛋的需求量均减少，导致鸡蛋行情更为冷清。
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