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2017年3月13日——3月19日期间，根据长沙市市场监测显示：生猪价格持续大幅度下调：
1、放心肉上市量较为稳定。据我市市场监测数据显示，2017年3月13日-3月19日我市屠宰场放心肉上市量为17858头，日均上市量2551头，日均上市量环比下降1.32%，同比下降26.92%。
2、屠宰场生猪收购均价为16.58元/公斤,环比下降2.18%，同比下降17.27%;屠宰场猪肉批发均价为20.95元/公斤,环比下跌1.60%，同比下跌17.23%。
3、猪肉的零售价格34.24元/公斤,环比上周0.18%,其中精廋肉价格35.66元/公斤,环比下降0.34%;五花肉价格32.81元/公斤,环比上涨0.71%。
生猪价格持续大幅度的下调：和前两周相比，本周猪价下跌的更加迅速，幅度也更大，对于当前行情来说几乎触底，屠企进一步压价的难度增大，养殖户也已经产生很强的抵触心里。考虑到当前消费逐渐恢复，屠企也会逐渐提量。因此北方猪价或将会在未来一周开始逐渐止跌企稳。而南方地区因为南北猪价差距巨大，给北猪南调提供巨大动力，因此预计将会继续下调。
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