本周肉蛋价格继续呈下降趋势,尤其是冷鲜肉价格,降幅较为明显。今日凌家塘冷鲜白条肉批发平均价14元/公斤,环比下降16.7%,与去年同期的19.8元/公斤相比,同比跌幅接近30%;生鲜白条肉17.5元/公斤,环比小降3%,同比也有近25%的下降。
春节过后,凌家塘市场鸡蛋价格也是一直处于小幅下降状态,今日批发平均价7.2元/公斤,较上周同期环比又降了2.7%;鹌鹑蛋9.1元/公斤,环比也有1%的小降;从往年销售情况来看,每年开春以后,气温回升,蛋鸡的产蛋量都会有所增加,价格也会进入全年较低时期。据经营户分析,当前蛋鸡存栏量充足,加上当前肉价低弥,近期蛋价大幅回升的可能性不大。预计,待4月份清明节日需求和端午备货需求的到来,鸡蛋价格才可能向上回调。
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