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湖南怀化市:白条猪批发均价微跌


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/7/16 9:22:12 关注:262 评论: 我要投稿

本周(2018年7月3日-7月9日)屠宰厂白条猪批发均价微跌,农贸市场猪肉零售均价稳定。本周我市监测的两家屠宰企业白条肉出厂批发均价为14.93元/公斤,较上周每公斤跌0.19元,跌1.26%,猪肉批发价格稳定在15元/公斤以上近20天后再次回跌。今年以来批发行情:农历新年后我市生猪行情连续下跌,屠宰厂白条肉批发价累计每公斤下跌最高达6元,屠宰厂生猪收购价每公斤累计最高下跌达5元,我市生猪养殖行业亏损严重。3月下旬以来屠宰厂生猪收购价基本保持11.2元/公斤左右,4月中旬起至5月25日总体继续走跌,价格在10.8至10.2元/公斤波动,5月底回升至10.6-10.75元/公斤,6月上半月涨至11.25-11.6元/公斤,下半月基本稳定在11.4元/公斤,7月初微跌。屠宰厂白条猪批发价在3月底跌至13.9元/公斤后,四月上旬连续回升至14.62元/公斤,四月中旬后再次走跌,日行情最低跌至12.5元/公斤, 5月底一跃回升至14.23元/公斤,6月上半月两周连续涨至14.4、15.14元/公斤,下半月保持稳定,7月初微跌。零售方面,本周农贸市场精瘦肉22.94元/公斤,较上周跌0.52%,五花肉20.63元/公斤,较上周涨0.34%。由于信息不对称,零售价涨跌变化较批发价缓慢得多,近期批发行情上涨,而零售行情未同步变化,主要原因是总体上农贸市场猪肉零售环节差价利润一直较大,且近期天气炎热,暂时尚无提价涨价空间。


文章编辑:一米优讯     
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