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山东泗水县:8月禽肉、牛羊肉价格显现波动态势


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/9/10 9:28:58 关注:293 评论: 我要投稿

  八月份,我县牛肉市场平均零售价58元/公斤,与上月的56元/公斤相比上涨3.57%;羊肉市场平均零售价48元/公斤,与上月的46.6元/公斤相比上涨3%,牛羊肉价格双双小幅回弹。白条鸡零售平均价21.80元/公斤,与上月的20.60元/公斤相比,环比上涨5.82%,其中:白条散养母鸡26元/公斤,白条肉鸡14.4元/公斤,白条三黄鸡20.6元/公斤,白条散养公鸡28.2元公斤,环比分别上涨6.12%、2.85%、4.04%、4.44%。鸡翅零售价25.4元/公斤,鸡腿零售价13元/公斤,鸡胸肉零售价18元/公斤,鸡大腿零售价18.2/公斤,较上月相比分别持平。随着“立秋”天气的到来,居民口味需求更为丰富,火锅、烧烤对牛羊肉需求增加,终端消费需求呈现上升走势,给牛羊肉价格回弹带来了积极作用;加之内蒙等牛羊主产区价格产生小幅度波动,成品牛羊价格带来了上涨,拉动了我县牛羊肉市场价格回升。鸡肉是典型的白肉产品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,深受广大消费者喜爱。随着秋季的到来,人们多选用禽肉来滋补身体,对禽肉需求有所理增加,加上饲料价格上涨,禽类养殖成本上升,双重叠加因素影响,禽肉市场销售保持稳定增长,禽肉价格也逐步上涨状态。9月8日就是二十四节气的“白露”,天气逐渐凉爽起来,又是“中秋”“国庆”节日,人们对火锅、烧烤的热衷也将增长,高热量的牛羊肉成为首选,需求将开始持续增长,预计后期牛羊肉需求增加,价格还将以小幅震荡上行为主。随着炎热天气的结束,饲料价格上涨,居民禽肉消费需求将会有所提升,预计禽肉价格交在稳定的基础上小幅上涨。

文章编辑:一米优讯     
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