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广东东莞：猪肉价格上涨需求增加
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/8 15:49:56 关注：319 评论： 我要投稿
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11月7日讯：“立冬”进补，畜类肉品需求明显增加。“老板，你这生意这么好，要不要请我当帮手？”在莲丰市场一肉档，兰女士饶有兴趣地调侃起肉档老板。她来这等了好一会儿，想买些带骨肉回去煲汤。记者在现场看到，五六名市民排队等候买肉，其中买瘦肉、排骨的较多。据东莞全市生猪定点屠宰场生猪屠宰数量统计，今年10月份全市共屠宰生猪41.92万头，比9月份增长了0.82%。
“这几天生意比之前好一些，每天屠宰过来的两头生猪不到一上午就被抢购一空。”据肉档档主介绍，天气变冷，东莞人喜欢煲汤、打边炉，需求量有所增加，“像猪排骨等部位还需要提前预约”。受此影响，猪肉价格略有上涨，像瘦肉放在10月中下旬约为18元/斤，现在涨至20元/斤，而排骨也由28元/斤上涨至30元/斤，上涨幅度约10%。
根据东莞市发改局11月5日发布的监测数据显示，东莞全市7种畜肉肉品平均价格环比上涨0.5%，其中，有皮上肉上涨了2.58%，达到13.51元/斤。
目前虽正值广东禁运跨省生猪，“目前我市生猪肉品供应稳定，暂未发现生猪供应难问题。”据市农业局屠宰科介绍称，为确保东莞市生猪稳定供应，东莞市于2018年11月1日印发了《东莞市保障生猪稳定供应和质量安全实施意见》，鼓励生猪定点屠宰厂（场）与规范化、集约化、能提供优质安全生猪的规模养殖场建立长期稳定的产销对接关系。以市场需求为导向，生猪定点屠宰厂（场）可在外市投资创办生猪养殖基地，也可通过参股经营、签订供应协议等方式，与外市生猪养殖场建立稳定的产销对接关系，从源头上保证生猪稳定供应和质量安全。
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| 文章来源：羊城晚报 作者：秦小辉 文章编辑：一米优讯 |
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