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行情回顾:11月27日，鸡蛋1901合约开盘价4180元/500千克，收盘价4155元/500千克，较前一交易日结算价下跌17元/500千克，跌幅0.41%，持仓量减少3560手至143240手。
现货面：根据博亚和讯消息，周二全国主产区鸡蛋价格稳中震荡，均价3.85元/斤，较26日持平，其中河南、山东地区均价最高3.95元/斤，辽宁地区均价最低3.71元/斤。周二全国鸡蛋价格整体趋稳，销区北京、上海稳，产区全面企稳；进入本周鸡蛋走货情况一般，终端需求期待回暖，厂区库存压力仍在，蛋商采购较为谨慎，预计短期内鸡蛋价格或持续小幅震荡调整。
小结：据芝华数据最新公布的蛋鸡存栏统计显示，10月在产蛋鸡存栏量降至10.63亿只，环比减少2.35%，同比减少8.36%；后备鸡存栏2.06亿只，环比减少2.26%，同比减少15.23%；全国蛋鸡总存栏量由9月的12.98亿只减少至12.68亿只，减少达3000万只，环比减少2.33%，同比减少9.55%。受到非洲猪瘟影响，生猪跨省调运受限，主产区和主销区出现猪价两极分化现象，部分禽蛋主产区猪肉价格跌至5元区（单位：元/斤），对蛋价走高形成一定的压制；根据万德农业部生猪存栏变化率（环比增减），每年的12月猪肉春节备货，存栏环比降幅基本都在2%以上，如果未来活猪跨省调运政策没有做出调整，不排除当前主销区肉价继续走高、推动禽肉蛋类流向高价区的可能。操作建议，鸡蛋1901合约期价4150元/500千克下方不建议追空，短期维持观望。
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