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拉萨市牦牛肉市场开始升温
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/11/30 13:33:59 关注：341 评论： 我要投稿
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随着天气渐冷，又到了制作风干肉的时节。拉萨街头的牦牛肉、羊肉市场开始升温。为保障更多消费者的利益，11月以来，拉萨市城关区发改委（物价局）本着让群众放心、让政府省心、让市场接纳的原则，组织相关工作人员，在辖区内不定期地对牦牛肉、羊肉、猪肉零售市场开展市场价格监测检查，市民发现有乱要价现象，可拨打12358进行投诉。
牧区牦牛肉开售后 市场会越来越火爆
冬季是西藏制作风干肉的季节，大家对于牦牛肉、羊肉的需求量也不断增大。记者在走访中发现，虽然牧区的牦牛肉目前还没开始销售，但市场已有的牦牛肉、羊肉成为了很多市民制作风干肉的备选之一。拉萨市民卓嘎告诉记者：“我妈妈怕过藏历新年的时候风干肉不够吃，所以上周就到市场上买了几十斤的牦牛肉回来，准备这几天做成风干肉，平时也能当成‘小零食’解解馋。”除了解馋，卓嘎还准备快到藏历新年时将一部分风干牛肉寄给在内地读高中的儿子，让他也尝尝家乡的味道。
记者了解到，目前拉萨市场的牦牛肉的价格大多在30-50元之间，羊肉的价格大多在25-35元之间，肉源主要来自当雄、那曲、青海、甘肃等地。
来自当雄县的班扎师傅告诉记者：“每年到了这个时候，牦牛肉、羊肉市场会开始升温，几乎每家每户都开始制作风干肉，牧区的牦牛肉也会慢慢运上来，到那时牦牛肉市场比蔬菜市场还火爆。”虽然存在竞争，但班扎师傅一点也不担心牧区的牦牛肉会抢了自己的生意，因为他在拉萨做生意这些年价格公道、童叟无欺，而且牦牛肉的质量上乘，所以很受顾客喜爱，也攒下了不少回头客。
物价部门监测检查
防止商家哄抬价格
维持良好的市场秩序不仅要靠商家的自觉，也离不开相关单位的检查和监督。11月以来，城关区发改委（物价局）本着让群众放心、让政府省心、让市场接纳的原则，组织相关工作人员，在辖区内不定期地对牦牛肉、羊肉零售市场、猪肉零售市场开展市场价格监测检查。
在检查过程中，为了预防出现市场肉类价格异常波动，工作人员首先了解肉类批发及供应价格，然后通过询价、提醒、告诫等方式，督促经营者做好商品明码标价，引导经营者合理定价、真实定价，规范市场价格行为。
城关区发改委（物价局）的相关工作人员介绍：“目前，在城关区范围内的牦牛肉、羊肉、猪肉零售市场和蔬菜市场价格没有明显的波动。未来，我们也将持续关注市场，防止商家哄抬价格，欺瞒消费者的行为。”
下一步，城关区发改委（物价局）将继续加强市场监管，维护市场价格秩序。并从明码标价入手，要求经营者诚信经营；并强化价格监管力度，大力开展价格监督检查，重点打击恶意囤积、哄抬价格、变相涨价、串通涨价等违法行为，严厉查处恶性炒作事件。并呼吁市民，如果周边商家存在牦牛肉、羊肉价格涨幅过高、存在不合理现象可拨打12358进行确认或投诉，一起维护良好的市场秩序。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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