|
随着严冬到来，以及肉制品深加工企业的需求增加等因素影响。山东省淄博市临淄区生猪出栏价格在低迷一个月后，再次抬头。当前生猪出栏价格在7元/斤，此价格和上周的6.4元/斤上涨9.37%，较上月最低位的6元/斤，大幅上涨16.7%。
自猪价抬头，主要的因素还是供需关系不平衡造成的。最主要的是，11月份猪价波动不断，部分存在压栏惜售情绪，市场大猪供应量较前期减少，我省东部屠宰企业收购困难，导致企业扩大采购范围，成本不断推升；其次，南方市场进入腌制腊肉阶段，推升了全国的需求量，导致国内部分地区价格开始走高，呈现了示范效应；其三，是受天气影响，前期我省连续雾霾天气，不利于交通运输，导致屠宰场调度难度提升，出货量不减的情况下，只有提高收购价格来满足采购量。
当然当前市场价格的上涨也并不是一帆风顺的，首先天气因素随着冷空气的到来得到缓解，省内运输条件恢复后，调运生猪难度下降，山东省南部养殖场的猪将更容易外运，这会拉低我们本地的收购价格；其次江苏等部分地区已经放开了生猪禁运的限制，周边省份的生猪有进入我省的潜力；最后，本地养殖户继续存栏也会有成本压力，近期玉米价格的上涨，间接也推升了饲料价格，养之成本上涨也会倒逼养殖户寻找合适时机出栏生猪。因此综合看来，未来我区的生猪出栏价格仍会是博弈状态，不过就供需面来看，需求的增量估计会超过供应增量，价格仍有飘红空间。
（山东省淄博市临淄区物价局 齐鲁）
|
