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山东：生猪价格向上发力
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/12/16 6:49:07 关注：263 评论： 我要投稿
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第49周（12月3日-12月9日），据全省26个集贸市场价格定点监测，我省生猪价格震荡向上。截至第49周，我省生猪价格为12.77元/公斤，同比下跌13.66%，环比回升4.42%；猪肉价格为22.49元/公斤，同比降低12.25%，环比回升0.99%。猪粮比价为6.52:1。仔猪价格触底回升，截至第49周末为20.13元/公斤，同比降低25.86%，环比回升0.10%。
目前受非洲猪瘟疫情影响，国内的生猪调运已基本停止，且生猪调运限制将长期存在。政策导向上将保护种猪场及规模场，加速中小养殖场的退出，同时引导行业从“运猪”向“运肉”转变。由于当下的调运限制，国内生猪价格及盈利区域分化显著，这加速了行业产能去化和生猪产销形势分化：一是产区生猪无法及时调出，供应过剩，价格走低。二是销区生猪无法调入，供应短缺，价格高涨。三是大小养殖场价差扩大，生猪调运受限，短期普遍压栏卖猪难，现金流紧张。这一现状极大影响了农户补栏需求。更重要的是，上游种猪场向小农户销售母猪和仔猪也变得十分谨慎，担忧车辆和人员往来带来病毒传染。目前散户压力尤其大。四是产区屠宰场产能利用率大幅增加。屠宰产能过往普遍过剩，产能利用率40-50%。生猪禁运导致产区屠宰场产能利用率达到接近满产。头均屠宰利润上升。五是冷链肉获得发展机遇。近期多个部门发文鼓励冷链运输，活畜禽调运不再享受鲜活农产品运输“绿色通道”政策。同时产销区多省份建立猪肉产品点对点对接，冷链肉开启新纪元。
我省防控工作扎实到位，生猪生产形势稳定，供需基本平衡。随着北方疫区解封逐渐增加，受益于点对点对接推进，白条流出增加，尤其是南方腊肉腌制开启，需求提升，生猪供求出现紧平衡，猪价止跌反弹。如果后市无疫情发生，供给短缺的局面将长期存在，猪价最低点或已经过去，未来有望长期景气。但是需警惕压栏年猪在元旦前后集中出栏对行情造成的短时压力。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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