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12月16日，合肥周谷堆发布消息，本周，合肥气温下降，牛羊肉及猪肉交易活跃，果蔬交易略有减少，其他农产品稳定。价格方面整体农产品价格相对稳定。
本周，畜禽肉类市场日均交易量近600吨，交易旺盛。一方面，白条猪肉，周环比涨幅达9.7%。主要原因为天气放晴，有利于腌腊制品的晾晒，带动猪肉交易量、价齐升。另一方面，天气转冷后，牛羊肉交易旺盛，目前场内牛羊肉交易以安徽为主，日均成交量达50-60吨(牛肉批发价28.0-31.0元/500g、羊肉批发价为27.0-35.0元/ 500g),仍保持高位平稳运行。预计，随着气温的进一步下降，牛羊肉交易还将增长。
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