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本周,我旗肉类价格整体运行平稳，均在合理运行区间，由于元旦节日来临，价格有所上涨。笔者从生活必需品监测企业了解到，本周(2018年12月24日-12月30日)肉类价格虽有所波动，但运行平稳。具体监测情况如下：
一、肉类价格小幅上涨
本周我旗牛腿肉66元/公斤，与上周环比持平；羊腿肉60/公斤，与上周环比持平；精瘦肉零售均价26元/公斤，与上周环比上涨4%，白条鸡15元/公斤，环比上涨7.1%。
二、肉类价格市场运行分析
我旗居民对肉类的消费需求已经趋于稳定，市场上有稳定的货源，但由于元旦节日来临，肉类价格有所上涨，同时本周气温良好，无强势恶劣天气发生，保证了货物的运输和存储，市场供应充足。
三、后期肉类价格趋势预测
随着元旦传统节日的结束，春节的到来，以及我旗居民生活水平以及居民消费偏好、健康饮食意识的提高，人们对肉类消费需求会呈现前期减少、后期增大的趋势，预计未来一周内肉类价格将会有所下降。
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