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生猪供应减少,江西养殖户开始转亏为盈


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/13 13:04:48 关注:294 评论: 我要投稿

  记者从省畜牧局了解到,目前江西猪肉均价为每公斤24元,从一月份到现在,上涨了3.5%,环比上涨2.7%,较去年最低价格相比,上涨了22%。与此同时,省内不少养殖户也开始转亏为盈。
  生猪供应减少促使猪肉价格上升价格波动归根到底是供需关系变化的结果。我国是猪肉消费大国,消费量大致占到全世界的一半。国泰君安证券一份研报指出,国内市场的猪肉需求相对稳定且刚性,消费量波动幅度很少超过5%,价格波动受供给侧主导。当下处于猪肉消费淡季,猪价逆势上涨更加指向供给侧。
  对于这一轮的猪肉上涨,业内人士有一个共同的感受,那就是猪变少了。受非洲猪瘟的影响,去年我省全省生猪出栏3124.0万头、存栏1587.3万头,同比分别下降1.8%、2.1%,能繁母猪存栏140.8万头,同比下降5.2%。
  “非洲猪瘟给生猪养殖户留下了阴影,即使猪肉上涨,仍不敢大批补栏。”信丰县一养殖企业人士如是说。
  新一轮周期是否提前来临?
  “猪周期”指的是猪价因为供需不均衡而产生的周期性变动。由于猪肉需求相对稳定,“猪周期”的根源在供给侧。养殖户会根据利润信号,对生猪存栏进行调整,进而引起猪价的周期性波动。2008年以来,几乎是每4年就出现一次猪价高峰。
  芝华数据生猪分析师姚桂玲表示,面对疫情带来的高风险,很多养殖户抢在春节前的消费旺季将生猪出栏,导致猪价在2019年1月创出近三年新低。不过,到了2月,随着全国猪源减少,猪价陆续开始转为上涨。
  农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌表示,相关专家做了一些分析,如果从目前的生猪产能的基本情况看,预计“五一”前后猪价进入上行通道,到四季度猪价会出现明显上涨,“有专家预计涨幅会超过50%,有专家预计会超过80%。但是大多数人都看好下半年的市场,都觉得四季度价格要大涨。”
文章来源:中国江西网/江西头条客户端见习记者谭红/文     文章编辑:一米优讯     
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