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我区生活必需品监测系统显示，近一个月来猪肉零售价格小幅波动，波动幅度不大。具体运行分析情况如下：
一、运行情况
据我区生活必需品监测系统显示：2月1日31.23元/公斤，2月8日31.23元/公斤，2月15日30.23元/公斤，2月22日30.17元/公斤。目前我区猪肉零售价格持续小幅波动，既没有连续上涨，也没有连续下降，而且波动幅度不大，总体运行比较平稳。
二、运行分析
目前来看，生猪价格和猪肉价格相对都较稳定，猪肉价格稳定促使生猪收购价格稳定，因为养猪场是根据猪肉价格来衡量生猪收购价格，生猪价格稳定又进一步稳定了猪肉价格。加上目前猪肉消费比较平稳，无明显的需求刺激，使得猪肉零售价格持续稳定运行。
三、市场预测
春节到来，天气逐渐变冷，冬季北方最家常的饺子、炖菜等饭菜增加，猪肉消费将有所增加，近期来看，猪肉零售价格将在当前水平小幅震荡运行。预计元宵节过后，随着消费量的增加猪肉零售价格有可能小幅上涨。
四、对策建议
建议相关专业部门，一是加强对猪肉养殖场的指导，充分借助大数据在脱节的产能和需求之间建立起有效的数据桥梁，让市场看得见生产，让生产看得见市场。二是制定有利于猪肉行业发展的相关规划，对于养殖户给予相应的补助，推广猪肉养殖厂标准化生产，控制盲目发展，保证供需平衡。
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