山东省淄博市临淄区经济发展研究中心监测数据显示,春节以来,临淄区生猪价格持续上涨,由春节期间的5.5元/斤涨到当前的7.6元/斤,涨幅达38.18%。
据分析,近期生猪价格快速持续上涨的主要原因是市场供应缺口加大。一是由于春节前相对集中出栏,造成近期可出栏的适重生猪明显减少,且伴随生猪价格的上涨,养殖户惜售情绪渐浓,市场供应紧张。二是由于前期受非洲猪瘟疫情影响,多数养殖户补栏意愿不强,部分中小养殖户退市弃养,生猪存栏量持续下降。三是终端消费力提升,由于气温回暖,市民对牛羊肉的市场需求量减少,猪肉的购买量逐步回升。
在市场供应量减少,需求回升的双重影响下,生猪市场供需不平衡加剧,出栏价格快速上涨。预计短期内生猪价格或将窄幅震荡调整,但仍有上涨空间。
(山东省淄博市临淄区经济发展研究中心 马晓萍)
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