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受非洲猪瘟疫情影响，近期山东省淄博市生猪及猪肉市场价格有所上涨。
3月21日监测数据显示：生猪价格已从上周的7.63元/500克涨至目前的7.83元/500克，周比上涨2.62%；仔猪价格亦从上周的21.40元/500克涨至目前的21.57元/500克，周比上涨0.79%。城区集贸市场五花肉、精瘦肉价格分别为13.50元/500克、14.84元/500克，周比分别上涨4.81%、4.07%；超市五花肉、精瘦肉价格分别为15.40元/500克、16.66元/500克，周比分别上涨8.76%、4.85%。
从上报数据来看，生猪市场价格上涨的因素有以下几点：一是受非洲猪瘟疫情持续蔓延的影响。疫情的不确定性、反复性给养殖户养殖企业造成较大影响，生猪存栏量持续下降，国内生猪存栏量已降至低位，市场供给大幅减少，造成生猪价格上涨的主要原因。二是养殖成本增加。受中美贸易等因素影响，饲料价格、防疫费用等养殖成本大幅增加，导致生猪价格上涨。三是受市场生猪价格上涨的影响，亦推动猪肉市场价格上涨。
从近期市场变化来看，我市生猪市场价格今周虽有上涨，但上涨幅度较前期有所减缓，预计我市生猪价格短期走势会在高价位运行，持续上涨趋势不明显。
（山东省淄博市价格监测中心 冯冠兵）
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