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据监测的新发地批发市场销售数据显示，上周（2019年4月6日至4月12日），北京市场白条猪批发的平均价走势平稳，略有回落。
4月12日，北京市场白条猪批发平均价是9.35元/斤，比4月5日的9.40元/斤下降0.53%；比3月12日的9.38元/斤下降0.32%；比2018年4月12日的6.08元/斤上涨53.78%。周环比小幅下降；月环比微幅下降；年同比大幅上涨。前一周，年同比上涨51.61%，上周同比涨幅略有放大。
上周（4月6-12日）日均上市量为1872.43头，比前一周（3月30-4月5日）的1875.57头下降0.16%；比前两周（3月23-29日）的1877.57头下降0.27%；比前三周（3月16-22日）的1777.86头增加5.32%；比前四周（3月9-15日）的1786.14头增加4.83%。
去年同期的日均上市量是2028.71头，年同比下降7.70%。前一周同比下降8.44%，上周同比降幅略有收窄。
周内的最高价是9.40元/斤（4月6日）比前一周的9.58元/斤下降1.88%；周内的最低价是9.25元/斤（4月9日），比前一周的9.13元/斤上涨1.31%。最高价出现在周前期，最低价出现在周中期，表明肉价在周前期回落，周后期有所反弹。
肉价从3月上旬开始，出现了快速上涨的态势，经过10天左右的快速上涨，到3月中旬以后，肉价整体上比3月初上升了一个台阶。从3月中旬以后，肉价虽然出现了一些波动，但是总体上是在反复调整，既没有出现继续上涨，也没有出现明显下降，这是在反复调整，小幅波动。所以，前一周价格月环比仅仅是微幅下降的。
虽然上周白条猪的日均上市量年同比仍然是下降的，与近几周同比下降的幅度基本上保持一致，降幅在8%左右，而且日均上市量也是保持相对稳定的，上市量波动的幅度很小，周环比基本上没有变化。
虽然近期日均上市量年同比是下降的，但是上周白条猪的单重则比3月上旬及去年同期明显增加，增加的幅度超过10%，猪肉的供应量甚至超过去年同期，使得肉价失去了连续上涨的动力。如果这种现象继续延续下去，那么，到了毛猪出栏量明显低于去年同期的时候，肉价上涨的幅度可能达不到某些人士预期的高度。
由此看来，近期肉价进入阶段性的调整期，如无利好消息出台，肉价难以继续上涨。肉价上涨的源动力来源于对后期猪价上涨的预期，属于是提前上涨的。后期的走势，实际上是在看整个生猪产业链及为此服务的专家们如何发力了。
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